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壽司︰魚片與醋飯背後四百年的秘密

作者：book

日期：2011-01-30

top 壽司源自于至少兩千年前東南亞的湄公河一帶，透過腌制技術保存和食用漁獲。之後壽司即傳人中國，再進入日本，並于17世紀成為日本普遍的食物。材料看似簡單的壽司，卻有著極為復雜和細致的制作程序，從魚種的選擇、保存的時間、腌制的程序、下刀的方向、米粒的烹調，到握捏壽司的力道和在手掌上停留的時間，處處蘊...

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詩人萬歲

作者：book

日期：2011-01-30

top 隨書贈送【日星鑄字行】的鉛字一枚，及用鉛字以活版印製的介紹卡長篇小說《詩人萬歲》，時空背景設定為五零、六零年代虛擬的台灣閩南社會光明鎮。小說以光明鎮的青年詩人得到國家文學總錦標為開端，搭配光明鎮松花閣茶室媽媽桑金花姨的五十歲壽宴的籌辦過程，以及光明鎮數個傳統地方政治派系的恩怨情仇，交織成一...

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6個競爭力：成就孩子未來的學習地圖

作者：book

日期：2011-01-29

top 在數位時代，孩子面臨全方位的考驗，你應該提早讓孩子建立起成功的條件，擁有【ON&OFF學．創意知識經濟．理財致富與風險管理資源與關係平台．未來健康管理．國際觀的多元學習】的未來競爭力！你的孩子將贏在起跑點，立足世界平台！在這劇變的時代裡，父母應提供什麼樣的核心價值給孩子，讓孩子具備未...

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如果，這是天意

作者：book

日期：2011-01-29

top 善有善報，惡有惡報老天不報，我替天行道「卡瑪」可以讓你的人生恢復平衡，而讓別人的人生失去平衡。當你想在別人的生命裡扮演上帝的角色時，一切應該回到原點，從頭說起「卡瑪俱樂部」的故事…… 一部讓人感同身受、發人深省的青春勵志故事一首為青澀年華所寫的歌remember when(悔不...

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Google SketchUp 8設計大師從入門到精通附光碟

作者：book

日期：2011-01-29

top 這是一本很特別的書，是以SketchUp 8所有全面性功能做解說，更將相關的Google地球操作方法，闢有專章說明，本書從易到難，由淺入深，有條理的分析及循序漸進方式，詳述所有工具指令的運用；書中更有大量室內外場景建模示範，借由這些場景設計元素的構成，如地形景觀運用、室內鳥瞰透視圖的繪製、G...

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幸福在天邊

作者：book

日期：2011-01-29

top 忘記愛情是什麼滋味了嗎？2011最動人心扉的故事，帶你一同複習愛情的苦澀與甘甜…… 一心想要成為鋼琴家的她，卻在遇見一個警大生後人生整個改寫。父親的反對讓她更義無反顧地追求這段愛情，但是，卻在兩人相知相守後，她才發現自己離他愈來愈遠，當連一句句的「我愛你」都無法證明她的愛時，她選擇了遠走他鄉...

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一個人吃太飽：高木直子的美味地圖

作者：book

日期：2011-01-29

top 從東京坐上「炒麵快車」，我的美食之旅出發囉！到靜岡看富士山，再大口吃日本第一鱒魚漢堡！來到第二故鄉名古屋，飽嚐回味無窮辣雞翅！登上和歌山城好喘好熱，來客元祖抹茶冰淇淋，啊~~透心涼~~ 泡完山形黃金溫泉，大啖木盒蕎麥麵，清爽又紓壓喲~~ 還要用長崎炒烏龍把肚子填飽飽，再坐纜車上山看寶...

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街角咖啡館

作者：book

日期：2011-01-29

top 我們不知道這家咖啡座的歷史，不知道它當年是否是藝術家哲學家們流連的地方？我們偶然闖入，只是為了喝杯熱咖啡取暖。作者簡介陶然本名涂乃賢，出生於印尼萬隆。現任《香港文學》總編輯、香港作家聯會執行會長、北京師範大學客座教授、蘇州大學客座教授、廣東社會科學院客座研究員。著有長篇小說：《與你同...

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彰化鹿港48小時這樣最好玩

作者：book

日期：2011-01-29

top 【必吃在這裡】彰化5種必嚐小吃：《肉圓》、《麵線糊》、《肉包》、《雞腳凍》、《甜點》，美食大PK！【必玩在這裡】台灣燈會所在地鹿港旅遊路線全攻略VS八卦山風景區吃喝玩樂全導覽【必買在這裡】古早味餅舖《玉珍齋》、《朝和餅舖》、《松本坊》、《鄭玉珍》買物秘笈！【必住在這裡】汽車旅館人氣民宿...

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