[台北市][大安區]Mania 咖啡館

咖啡館空間：座位樓下約3張，椅子不夠老板會很神奇地變出來，2樓約五個座位。
無線網路環境/電源插座：有／沒有
指標:
   1. 杯子外型：3
   2. 價格：120~180元? (CP值高，該死又忘了每一杯的價格，大概最貴是180元吧)
   3. 奶泡綿密度：5
   4. 咖啡濃厚度：5
   5. 咖啡與牛奶比例：咖啡 > 牛奶
   6. 糖：沒有看到
  註:分數由高到低為:爆>5 >4> >3> >2 >1 >靠，浪費錢

來囉來囉~又讓大家久等了，這次又是一間"超"值得收藏的好店: Mania咖啡館，在網路上評價很高，星期一我和Atticus實際去了一次果然名不虛傳啊，是一家會讓你想一去再去的好店啊。

上圖可以看到店內的主題圖案是"偷喝咖啡的老鼠"(我自己取的，哈，沒問老板，網路應該查的到標準答案。)

聽老板說以前真的是Coffee Only，店內只提供咖啡，不賣其他東西(有啤酒?)。(太合我的胃口了)，不過在其他客戶的強烈逼迫要求下，老板只有增加一些荼的選項。

 門外的黑板可以看到老板非常驕傲地大推自己煮的卡布，名言:「我的卡布、三口回甘、不會心悸、不會睡不著」(當晚我親耳聽他說了五次以上，有意思的是每個客人包含Atticus和我回答都是兩字:好喝! )。

等不及吧，下面就來看看咖啡的照片吧。

由於老板強推他的卡布，讓我們本來以喝遍全台北咖啡館的拿鐵之行目標，稍微地為這次改了一下，我一樣喝拿鐵，改讓Atticus喝卡布，然後再交換喝。

(上圖這杯應該是卡布) 可以看到漂亮葉子拉花，及綿密的奶泡，咖啡及牛奶混合完美，口感佳，杯子為一般的卡布杯，照片看起來比較大杯，其實不大喔。

(這邊提供大家一個我個人的意見，在喝Latte時，如果你想要第一口喝到奶味比較重時，就請老板不要拉花，因為拉花一般會把一部份的咖啡底往上推起，如照片上你可以看到杯子下方是咖啡色的奶泡，所以有些店家的老板做Latte時會不拉花也可能不會:p，而直接將奶泡倒進咖啡底的正中間，這樣做出來的Latte，一開始喝的奶味就會比較重，有些女生比較喜歡。)

我們各喝完一杯後，意猶未盡地繼續再點下去:

這杯就是傳說中地許多朋友大推地:地獄摩卡，(杯子好熟悉忘了在那看到，搭配地不錯)，口感甜而不膩，貴了點180元吧?但絕對上的了出台面來，下圖為桂花卡布。

有種說不出來的桂花甘甜味，蠻香的，個人強推女性朋友們來品嘗。

下圖，老板招待的重乳酪起士蛋糕。

老板第一個印象就是個非常有個性的人，當晚熟客很多，大家都叫他:老大(看起來也很出來混的，哈)，我們剛到時就拿出相機玩弄起來，老板一見相機來跑過來研究我這台Canon IXUS 860IS (狂推!)，Atticus再拿出他那台....請他自己介紹吧，借由相機的話題很快就和老板認識了起來。

吧台擁擠地很有感覺，店內四周強烈地表現出店家的個性。

下圖是門口上有趣的貼紙，穿紅色高根鞋的女人們及癮君子有福囉!

下圖是當晚沒喝到的秘密武器: 冰滴咖啡壺，據老板表現他的冰滴咖啡滴完後，會拿去冰藏一個月，這樣做出的冰釀咖啡口感極佳。講的很神?!，打算下次嘗試看看。

下圖，夏夏的剪紙，有趣的是剛好Atticus有買她的詩集，聽說夏夏跟老板是朋友。

看出來了嗎，老鼠表示這間店，圖中的右手端咖啡，左手拿煙的平頭男就是老板囉。(夏夏真的蠻厲害的。)

她還特別幫老板刻了個店章，我們當場就請老板蓋一個看看。

接著上二樓看看吧。

二樓小雅房，共五張小桌，當晚被一群女生包走。

頭頂上漂亮的燈。由下往上拍看起來像個大紅燈籠。

正面一看卻像個熱氣球般。

牆上有個會閃亮閃亮的ROLEX時鐘? (照片是靜態地，可惜了。)

舊話筒時鐘，我喜歡。

一家好的咖啡館除了咖啡好喝、氛氛佳之外，如果再加上個健談的老板的話，實在會讓人想要一去再去呢，每個愛咖啡的人，心中都有一間完美的咖啡館，但如果像這樣的好店把放在第二位順位的話，相信大家會同意的。