台南勝利路/歐肯比薩潛艇堡

想吃潛艇堡或者是比薩,又怕貴慘慘嘛?
我想今天要介紹的店,應該不會讓荷包大傷吧?

在勝利路,接近青年路口,有一間比薩潛艇堡的專賣店,
以健康為訴求,價位相當平民化,以薄利多銷方式經營。


最近換了鏡頭,拍起來顏色好銷魂阿~


各類食材麵包,連比薩用的都是現成的麵包,
來源是風壹食代的酵母麵包,雖然常經過這家烘焙坊,
到是還沒吃過這家出品的麵包,不知會是什麼味道?


點菜方式很特別,佐醬、內餡、麵包,各有其代表數字,點菜時要填號碼。
4種佐醬，加上7種口味內餡和6種食材麵包，能搭配出168種口味的潛艇堡。


數字431=梅子蕃茄+德國香腸+比薩
另外還加10的起司。

使用的是履帶式烤箱,看著比薩緩緩送入,
烤前還真是一片死魚白。


出爐後就不同囉!
金黃誘人的色澤,還帶有濃厚的起司香。


梅醬蕃茄,吃來感覺很特別,雖說是兩種混合在一起的醬料,
但梅子跟蕃茄的味道,似乎是並存,且味道蠻強烈的。


比薩的麵包口感酥脆,但感覺不太紮實。


數字176=蜂蜜芥末+田園蔬食+竹炭堡

看起來還真有像潛艇.。


內餡鋪一層鳳梨片做底,加入黃瓜片、生菜、洋蔥、玉米粒,
再淋上酸黃瓜醬跟黃芥末醬。


麵包外層相當硬脆,吃起來其實沒什麼味道,跟這重口味的
酸黃瓜醬與黃芥末醬,十分相配,酸甜嫌的重口味麵包。


數字262=照燒烤肉+黃金培根+軟綿堡

軟綿堡,如其名一樣,口感是柔軟的,
本身有就很香的味道,單吃應該也很棒吧?


照燒醬常搭配豬肉使用,與培根自然相當契合,
口味酸中有甜,這酸還有一點水果酸的感覺。


營業時間:中午12點~晚間9點

地圖