想和上杉謙信吃同樣的食物嗎？礪波市中小學推出戰國時代營養午餐
日本戰國時代的軍事要地-増山城遺跡，位於日本富山縣礪波市。為振興地區及紀念列為國家級歷史遺跡，從2009年開始每年年底都會舉行「増山城戰國祭」的活動。今年將選定17所中小學、幼稚園共四千九百人，由中央廚房提供與戰國時代相同食材烹煮的營養午餐。
內容有礪波市產的黑米與大紅豆共同製作的「黑米豆飯」、「綜合蔬菜味噌湯」「醬燒魚」及戰國時代的珍貴營養來源「核桃」沙拉，這些都是經由營養師調配的菜單。
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