戰勝科展Ⅱ：化學實驗的第一本書

top 親自動手做實驗，勝過苦背化學式！ 一提到「化學」二字，你腦中浮現的是串串冗長難背的化學式，還是種種艱澀難懂的化學變化？別被刻板印象給嚇到了，其實化學是門非常生活的學問，從早期的「煉金術」起，到現在的食品工業、化學工業、醫療產業等，舉凡食(烹飪、食品)、衣(合成纖維)、住、行、育樂，乃至身體的各項運作(呼吸、消化、代謝等)，都跟化學息息相關。本書將用各種有趣的實驗與理論發現的故事，帶你輕鬆學習。無論你是想自學化學、準備考試還是想挑戰科展，只要翻翻本書，必將有所收穫。 我的天啊！化學真是太有趣了！ 本書備有三大利器，保證讓你過目不忘，輕鬆搞定基礎化學！ 一、六十多個實驗，動手操作讓理論更容易理解 課本上說電解質溶液可以導電，但要怎麼快速檢驗呢？就算知道電解是離子游移產生的現象，但離子肉眼看不見，是要怎麼證明呢？本書每章節都設計有數則亟富創意的經典或有趣實驗，並以Step by step的實驗圖解呈現，有圖有真相，看完實驗後，理論將更容易被理解與吸收。 二、細說理論背後的故事強化記憶 你或許知道因為蘋果所以牛頓發現了萬有引力的故事，但你可能不知道，電池的發明其實歸功於一隻跳躍的青蛙腿。許多發現、發明背後都有段罕為人知的故事，本書將細說這些驚奇或有趣的發現故事，讓你更加親近理論，幫助增強記憶。 三、精選日常實用案例，讓化學原理從此黏著你不放 汽水為什麼冰的氣體更足、更好喝？肥皂為什麼可以去除油汙？你知道纖維素除了可供給牛、羊作為主食，還可以製成衣料與炸藥（硝酸纖維素）嗎？本書精選數十個實用生活案例並說明其應用的原理，學習化學從此跟打電玩遊戲一樣輕鬆有趣，且保你終生不忘！ 四、金牌名師獨家分享科展指導四步訣 兩位科展指導名師聯手撰寫，獨家分享如何引導學生發想科展題目與製作。作者簡介林明宏 國際科學奧林匹亞金牌指導名師。國立台灣師範大學化學系畢，台北市蘭雅國中資優班退休教師，現為「林明宏科學教室」負責人。曾任台北市國中科學創意競賽總裁判、台北市自然科學輔導團甄選委員、友誠大會考命題委員與文揚大會考命題委員，並擔綱教育部教育頻道自然與生活科技領域教學影帶媒體委員、編輯及主講。從事基礎理化教育多年，作育英才無數，其指導之學生曾囊獲多屆科展冠軍、特優與優等，並獲得二零零六年國際科學奧林匹亞競賽金牌。著有《戰勝科展──物理實驗的第一本書》、《NHK理化總複習》、《友誠百分百複習題本》、《優等生題本》、《完全攻略理化總複習》和《練武功理化總複習》等書。