本草綱目對癥藥膳

本草綱目對癥藥膳

top 本書介紹的各類藥膳方劑,參照《本草綱目》中記載的上百種食療藥物將藥膳同病癥相結合,從治療疾病、保健益壽、滋補強身等多角度進行了詳盡的詮釋和延伸。從整體結構上來說,本書分為十章。1∼2章,對藥膳的基礎知識和教授如何辨認自身體質,以及針對不同體質如何安排食療膳食的方法做了一個比較全面地說明和介紹,這對于充分認識藥膳和進行藥膳實踐活動都會起到重要的指導意義。3∼9章,針對不同的病癥結合對應的藥膳,以其品種豐富、形式多樣的特點展現給大眾,使不同需要的人群都可以在這里找到令自己滿意的美味佳肴和養生良方。第10章,對于身體常見的各類癥狀作了系統地解讀,這種集中的表現,能使受眾更直觀的感受到藥膳和我們的密切關系並對藥膳產生方便、實用的認識,有利于在今後生活中利用藥膳知識,更好地為我們的身體健康服務。 本書采用圖文並茂的形式,系統詳盡地把每道藥膳精心地呈現在每位讀者面前,所有藥膳均取材廣泛,易于普及,可在家庭自制。理念上做到通俗易懂,做法上簡便易學,不可否認本書是一本診療同養生相得益彰的實用寶典,是您居家生活的好幫手,也是饋贈親朋好友的好禮品。願我們的這本藥膳集可以對所有的讀者朋友起到普及藥膳知識並對自身健康有所幫助的作用。

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