海南雞飯

雖然最近吃美食的頻率已經很高了,

而且也胖了一點....(嗚~~~),

但是腦中不時會想起新加坡的海南雞飯~~~~~~~~~

海南雞飯

 

大家看這個圖就知道,這個雞肉實在是嫩到.... 不行,

另外配菜的內臟也是很夠味,

後面得炒青菜也很好吃,

飯是泰國米,所以吃起來口感很明顯。煮得比台灣的米再乾一些。

海南雞飯

另外還有一個大重點是他附的醬料,醬料淋飯或淋雞肉都很對味。

 

另外一個我懷念的是,拉薩,

拉薩就是一大堆東西加在一起,然後又辣、又油、又味道很重。

不是個普遍級的食物。

海南雞飯

 

在我回台灣之後,有用調理包自己做了一下拉薩,

結果.....結果是不好意思公佈。

等我練好再公不好了。ㄎ

 

以上,若你剛好有去新加坡的MRT commonwealth站附近,可以去附近的小市集嚐一嚐。