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作者簡介巧手達人 年輕美食家，出身料理世家。精於品味，有著一手超過18年「達人級」烹調好功夫。喜愛走訪世界各地，品味異國美味。擅長將台灣的傳統美味融合當地的美食文化，發展獨特的簡單料理。目前從事美學設計工作。
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