高橋美起陪你來吃丼飯

top 一個人也好，兩個人更棒， 今天晚上要全家人一起吃丼飯！ 小時候，只有外出用餐或叫外賣的時候才會吃到「丼飯」。雖然現在丼飯已成為日本平價美食的代表，但是，在我心中它還是有著「大餐」的感覺。 每回打開碗蓋的那一瞬間，我的心情就既興奮又期待。掀開碗蓋後映入眼簾的滿滿白飯及豐富配料，還有那飄著香味的熱氣。 不知道為什麼只要看到丼飯，我心裡就充滿幸福的感覺。 捧著碗公大口扒飯，真是奢侈的享受。－高橋美起 辛苦工作回到家，最想做的事就是享受一頓好吃的犒賞自己！ 但是真的沒有太多的時間與精力準備， 又不想老是吃些沒營養的外食，這該怎麼辦？ 今天就來點不一樣的吧！， 讓烤焦麵包作者─高橋美起帶你挑戰做丼飯。 很麻煩？才不呢！ 只要一碗白飯，加上家中冰箱現有的材料，像是雞蛋、罐頭、泡菜、洋芋片……， 你想像不到的好吃丼飯就上桌了，連不懂下廚的料理新手都可以做耶。 當然啦 ~ 除了「盛進碗裡就能吃」的簡單型丼飯， 作者也挑戰了更多使用健康時蔬與新鮮肉品完成的食譜。 不論是想要多吃蔬菜補充纖維質，或是大口吃肉滿足口腹之欲， 你都找得到最符合當下心情的美味丼飯。 １２０道包含中西日式、最具新鮮感的美味丼飯，即將攻佔你的胃， 今晚你要吃哪一道呢？本書特色 1.烤焦麵包作者－高橋美起，繼《烤焦麵包旅行日記》《高橋美起的東京美食地圖》後的最新力作！ 2.書中收錄120道最具創意的丼飯食譜，不僅簡單更美味，包你也想動手挑戰。 3.以別具風格的插畫形式呈現料理過程，可以參考食譜製作，更可以閒暇時閱讀。 4.除了丼飯食譜，還有下飯的泡菜、湯品、配菜介紹，讓你的晚餐更豐富。作者簡介TAKAHASHI MIKI（高橋美起） 1975年4月14日生。自多摩美術大學畢業後，在1998年進入SAN-X公司工作，1999年時設計出「烤焦麵包」，並以該人物家族為主題進行文具商品的設計，非常受歡迎。目前在台灣的翻譯作品有烤焦麵包旅行日記、鬧彆扭漫畫、烤焦秘密檔案等系列。譯者簡介連雪雅 1983年出生，畢業於淡江大學應用日語系。喜愛閱讀，熱愛翻譯工作。譯有《高橋美起的東京美食地圖》、《一個人的京都漫步手帖》、《不出糗！５４個優雅用餐秘訣》、《再利用大事典》等多本書籍。