食管法搜尋結果

包裝上食品添加物說明不會告訴你的真相，希望這次政府的管理與修法能夠更為完善

日期：2013-05-30

路過的編輯註,在塑化劑,毒澱粉之後,我們實在不知道下次會爆的是什麼,其中一項根本做法之一是政府一定要有把關,食品添加物用得不好,後果會比你我想像嚴重,在這邊推薦一本書,叫,恐怖的食品添加物,博客來現在打79折,要價174元,對於食品添加物有一些認知,這樣不貴啦,你就會知道我們吃下的東,西是多麼不安全,有一點令人遺憾的是,這本書是在2007年1月出版,而且還是日本翻譯過來的,經過了6年,現在台灣的狀......

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塑化劑事件翻版？食品管理漏洞多，黑心化學修飾澱粉恐廣泛流入食品業

日期：2013-05-16

作者,林慧貞,上圖為被驗出違規使用順丁烯二酸的產品本文摘要,將順丁烯二酸當成,食品添加劑,是業界公開的秘方,因為順丁烯二酸就像,公關經理,可連結不同的化學物質,是很好的架橋劑,讓食物Q彈,黏稠有嚼勁,市面上加了修飾澱粉的食品,恐怕不少皆含有順丁烯二酸,衛生署長期對修飾性澱粉不加管控,這次查出來的只是冰山一角,儼然塑化劑翻版,粉圓,黑輪等食品摻有工業用順丁烯二酸,有專家表示,吃進含有順丁烯二酸的添加......

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毒澱粉誰來管？政府部門各行其是，上中下游漏洞百出

日期：2013-05-27

路過的編輯註,在毒殿粉事件爆發後,事情發展越演越烈,想到前不久利用兩天假日跑去吃四,五家的肉圓,都快昏了Orz,這個時候是政府要亡羊補牢,至少將損害控制在一定範圍,然後日後不要發生類似事件,但就現實上有可能嗎,看了這篇報導,大概就知道可能有什麼樣的結果了作者,林慧貞毒澱粉爆發近半月,被查緝到的上中下游廠商都大喊無辜,衛生署至今仍無法確認到底哪個環節出問題,即使真有傳說中的,王老師,教業者製作不法澱......

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