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日期:2025-04-28
正常的新鮮肉類呈鮮紅色,冷凍肉因含有冰結晶而顏色稍淡,若是肉色變白,呈現
脫水後很 ... 肉類、水產之調理品,保存期限較短,購買後不宜貯存太久,應儘快食用。...
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日期:2025-04-27
我家昨天剛買了臺冰箱,媽媽發現說裏面的豆沙都冰不硬,之前舊冰箱可是冰的跟 ... 正確調整電冰箱的溫度控制器,以減少耗電、 電冰箱溫度控制旋鈕上都分別標有 ......
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日期:2025-05-03
2014年12月22日 ... 冰箱的常用冷藏溫度是4℃ 至8℃,在這種環境下,大多數的細菌生長速度會放慢。而
冷凍庫的溫度一般在 18℃ 左右,一般細菌都會被抑制生長或被 ......
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日期:2025-05-04
2014年1月28日 - 冷凍:一般家用冰箱冷凍溫度大約在-12℃~-19℃ 之間循環,雖然可以使大部分的微生物停止活動,但不能使耐低溫的微生物停止活動,也不能殺死 ......
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日期:2025-05-01
冰箱的冷凍箱裡,溫度一般在零下 18℃ 左右,在這種溫度下,一般細菌都會被抑制或殺死,所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。 但冷凍並不等於能完全殺菌,仍 ......
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日期:2025-05-02
對開雙門壁櫃式電冰箱,又可稱為立式大型雙門雙溫電冰箱,是指兩扇門直立並排的電冰箱,容積較大,一般在500升左右;箱體一側是冷凍室,溫度為-6℃、-12℃、-18℃( ......
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日期:2025-05-01
但有些細菌卻嗜冷,如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖,如果食用感染了這類細菌的食品,就會引起腸道疾病。而冰箱的冷凍箱裡,溫度一般 ......