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![「三杯雞」哪三杯?江西菜]()
n.yam.com提到台菜,很多人一定會想到 三杯雞!不過其實,當初這道菜,是來自江西，當時的 三杯，就是放入醬油，甜酒釀和豬油，來到台灣， ...瀏覽：1254 -
![蔣公廚房之 爆薑三杯雞 - Jacko蔣偉文的部落格 - Yahoo!奇摩部落格]()
tw.myblog.yahoo.com三杯雞到底是 哪三杯??? 美食鳳味的郭主廚 在錄影當天回答了我: " 一杯油 一杯酒 一杯醬油 " 結果我完全沒想到 這 ...瀏覽：419
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日期：2024-05-16
常常聽到 三杯的各種料理, 三杯雞, 三杯小管, 三杯田雞, 三杯豬(?)...等等 那 三杯到底是 哪三杯呢~~~ ... ......
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日期：2024-05-23
江西 三杯雞是 哪三杯 江西 三杯雞的做法 江西 三杯雞的特點 豬油 米酒 紹興酒 羅勒葉 醬油 香油 雞肉套餐 雞肉食譜 黃酒 YaCook's blog ......
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日期：2024-05-20
煮了三杯雞...第一次煮...憑平常看規媽煮的印象...加上電話與規媽連線確認材料和步驟...材料：油、水、酒、醬油、薑、蒜、九層塔、葱、雞肉步驟：油炒薑、蒜，再放入雞， ......
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日期：2024-05-20
三杯鸡制作简单易行，使用甜酒酿、猪油、酱油和鸡块放入砂锅加盖小火煨制即可（不可放水，可增加小葱、生薑等调料），鸡肉鲜美，汤汁香醇，有江西菜典型的色重油浓 ......
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日期：2024-05-20
三杯鸡，是一道传统赣菜。“三杯”指使用甜酒酿、猪油、酱油三种辅料烹饪，是赣菜中常见的料理手法。三杯鸡的历史悠久，相传起源于文天祥。...
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日期：2024-05-18
2014年3月11日 - 三杯雞. 圖說：三杯雞必備的食材-九層塔(陳怡伶攝). 提供人：高珮瑜. 三杯雞. 圖說：三杯雞的重要腳色-薑片(陳怡伶攝). 提供人：高珮瑜. 三杯雞....
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日期：2024-05-22
三杯鸡是一道江西名菜，因烹调鸡肉时加入米酒、酱油、香油各一小杯而得名。烹制此菜不能放汤或加水，以保留其原汁原味。三杯鸡的烹饪技巧以焖菜为主。三杯鸡是 ......
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