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![簡單養鍋（不鏽鋼鍋） @ 興趣至上- Sandy 的廚房筆記 :: 隨意窩 Xuite日誌]()
blog.xuite.net而且還是買黑漆漆號稱絕對不沾的不沾鍋 因為這鍋子很久沒做養鍋的動作了 所以小惠就讓油繼續停留在鍋內，讓鍋子持續吃油。 等到第二次養鍋完畢，這些小泡泡消失了 90％ 第三次呢！ 一顆小泡泡都沒有了耶！ 小惠想...這些瀏覽：633 -
![[鍋具] 為什麼不鏽鋼鍋會沾鍋？養鍋原理推測！ @ 木不子教你做點心、蛋糕與美食 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
cupcook.pixnet.net以此原理來看"養鍋"，推測養鍋的過程是讓鍋子表面的"孔" 均勻張開，當食物 鍋子表面的個孔對食物的附著大小均勻，就不會產生沾鍋的現象。 （OS 影片用受熱的黑胡椒顆粒表示"孔"的推擠現象，十分得生動 ...瀏覽：1445
![[鍋具] 為什麼不鏽鋼鍋會沾鍋？養鍋原理推測！ @ 木不子教你做點心、蛋糕與美食 :: 痞客邦 PIXNET ::](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_11.jpeg)
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開鍋儀式是完成了，不過，鍋底卻燒出焦黑的斑塊，那麼貴的鍋子怎麼一下子就燒焦 了，看了好心疼，於是，只好開始想辦法清潔鍋底，先用一般的洗碗精當然是無效；接著，噴上白博士試試，結果，效果不佳。然後，我們又用了可以去除貼紙殘膠 ......
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2013年11月3日 ... ... 的鍋子要怎麼使用嗎？鍋子依材質區分，市面上常見的有鐵鍋、鋁合金鍋、鐵氟龍
鍋（不沾鍋）和鑄鐵鍋。...
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GOHAPPY快樂購物網:品牌鍋具 , 居家生活 ... 品牌鍋具 8/7-10 結帳 85折 鍋具 結帳85折 法國樂美雅 結帳85折 米雅可 結帳85折 U.com 結帳85折 德國ELO鍋具 結帳85折...
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