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![董氏基金會-食品營養特區]()
nutri.jtf.org.tw每天2份奶>奶類營養 問與答 喝乳品好處多多 2011/04/13 說到奶類，大部分人第一個想到就是牛奶，可是其實奶類的種類很多，例如：牛奶、羊奶、兔奶等，每一種類又有不同的供應型態，鮮乳、調味乳、保久乳、奶粉等，其衍生食品更是多的嚇人，乳酪 ...瀏覽：641 -
![酵素與醋的差異及功用 - 常諄專業姓名學(首頁)]()
cyk.myweb.hinet.net酵素 水果醋 本質差異 特殊機能性蛋白質 有機酸 基質液 多種蔬果所含之各類維生素、 礦物質、萃取液 單一或數種水果之浸泡液 產製方式 萃取 滲透壓原理 醱酵 ...瀏覽：494
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日期：2024-04-11
健康 優酪乳， 什麼時候喝最好? 飯後喝有利於吸收營養。一般來說，飯後30分鐘到2個小時之間飲用 優酪乳效果最佳。 人在通常狀況下，胃液的PH值在1—3之間;空腹時，胃液呈現酸性，PH值在2以下，不適合 ......
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日期：2024-04-17
董事長-楊醫師 (～版權所有，若欲轉載，請註明出處～) 亞硝酸分子式為NO2－，主要來自亞硝酸鈉(NaNO2－牙硝）；係將氨氣先氧化成氧化氮，再用NaOH或NaCO溶液吸收而成。另外，進入主題前，須要特別提醒的是，某些種類之蔬菜（如萵苣、油菜、芥菜 ......
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日期：2024-04-16
還記得你們家小寶貝，喝下第一口有汽的飲料時，臉上可愛的表情是什麼模樣嗎？ 我想應該就是跟我們家妮妹一樣古椎吧？ 但我跟許多媽媽一樣，當我們越了解市售有汽飲料製作背後的真正原料後，越不敢給孩子多喝， 就...
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日期：2024-04-14
腸道菌和非腸道菌有何不同？ 乳酸菌 的抑菌效果都相同嗎？ 單一菌種及複合菌種有何不同？ 益生 菌在應該在飯前或飯後食用較佳 ... 方面的藥物，便會殺死人體內的益生菌，使得體內益生菌數大量降少，因此應多補充益生菌。 益生菌 ......
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日期：2024-04-15
‧執筆者介紹 久保道德 一九四一年生於大阪，畢業於近畿大學藥學部。從事生藥材料學、生藥藥理學、醫藥史的醫書本草字、漢方臨床藥學研究。大阪大學藥學博士。現任近畿大學部助教，並在近畿大學東洋醫學研究所兼務。...
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日期：2024-04-10
檸檬的功用 抗癌、調節血壓、強化記憶力、改善骨質疏鬆、美容切2～3薄片檸檬放在杯子／容器裡，並加入熱水，它會變成「鹼性水」，每天飲用，對誰都有好處。熱檸檬水能釋放一種苦澀抗癌物質，這是在醫藥領域有效治療癌症的最新進展，請你仔細 ......
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日期：2024-04-15
過期食材20招再利用 小家庭總是容易因為食材採買過多，造成家中常有些食材過了保鮮期限，可是這些過期食材要是丟棄了，總覺得浪費，但不丟又不知道該如何處理這些食材，是讓人頭痛不已。其實，只要針對食材的特性好好運用，不僅不會浪費，還能 ......
常見乳酸菌(益生菌)的保健功能 - NVD Forum - Natural Vitamin Direct Inc. - Canadian Natural Vitamins & Health Suppl
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日期：2024-04-13
乳酸菌簡介： 「乳酸菌」是指能夠代謝糖類、產生50%以上乳酸之細菌，具有這些功能的細菌包括了：乳酸桿菌(Lactobacillus)、鍵球菌(Streptococcus)、念球菌(Leuconostoc) 等。但乳酸菌為習慣用語，並不是分類學上正式用語。...
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