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![周老師的美食教室搬家了: 135.精緻美味小籠包 - yam天空部落]()
blog.yam.com唯獨淮揚細點湯包 因為個子小巧，幾乎一口一個，又用小蒸籠上桌，台灣俗稱小籠包 的皮，是用一半發麵一半燙麵揉成，兼具兩者的特色。瀏覽：565 -
![水餃 from Eupho Café - 愛在廚房]()
www.euphocafe.com用量杯量麵粉比較容易產生誤差，所以我一般都用重量來寫食譜。我做水餃 ... 另外想請問，這水餃皮可以用中筋麵粉來製作嗎？我家的中筋麵粉還剩很多但高筋快用完了....>. 謝謝！ 店長回覆 ...瀏覽：822
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日期：2024-04-20
是把老麵都用掉嗎？我這裡的麵粉好像只有高筋及低筋（其實也是猜的），本地麵粉，紙袋上就注著T45 及 T55 ，我只能胡亂配 . . . 饅頭是發得很好，可是 ......
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日期：2024-04-25
【 開箱】 鍋寶蔬果研磨機 MA-6208 使用心得 2014.3.06 更新 201207 Packaging (薰衣草森林-香草舖子產品) 【下個廚】巧克力奶油糖霜杯子蛋糕 【下個廚】Buncha Crunch Cookies 美式燕麥餅乾+手工楓糖麵包......
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日期：2024-04-19
友人介紹來此學習，這週末必得拿出自製義大利麵的精神，來做周老師的涼麵。謝謝分享! 太棒了，期待您的捷報 ... 3.除了試做老師的油麵，昨天也試做了老師的白麵條。發現用500克的麵粉和180克的水，麵粉真的無法成團耶.....兩次都這樣。...
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日期：2024-04-22
考題 模擬考 ThisWorkbook.check ThisWorkbook.test 著名的電腦病毒「十三號星期五」是屬於下列哪一種病毒？ (1)內部型病毒 (2)系統型病毒 (3)檔案型病毒 (4)開機型病毒。病毒入侵電腦後，可能會隱藏在電腦的下列那個元件中 (1)ROM (2)PROM (3)EPROM (4 ......
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日期：2024-04-20
#1 焦糖 於 2008/11/12 09:30 哇，紐西蘭也買得到地瓜粉耶。 其實在紐西蘭還蠻方便的 很多食材都買得到 :) 紐西蘭美女 於 2008/11/12 19:18 回覆 #2 angie 於 2008/11/12 10:13 怎麼有芋頭~~~我這怎麼都沒有~~~住在紐西蘭真幸福...
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日期：2024-04-25
蝦仁要選生時顏色灰黑泛青的品種，千萬別買泡過硼砂的，不但不安全，味道也差，只有不自然的脆度。買回來不要用水洗，用紙巾吸乾水份，醃好後要冰涼，這樣就會有自然的脆度。...
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日期：2024-04-24
(一份45元)昨天跟朋友有事到台北車站附近，因為過了晚餐時間都還沒吃，於是想說乾脆到南陽街繼續尋覓美食囉！！ 剛好妞看到路過的高中生正提著剛買好雞排走過，而且在那同時，那股讓人凍未條、擋不住的誘人香味，讓我們2個瞬間彷彿像是參加饑...
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日期：2024-04-18
查詢 Handbook on injectable drugs 11th edition 後，並未記載 fentanyl 抽至針筒內儲存期限相關資料。故致電至管制藥品管理局詢問是否 有相關的文獻記載，其回覆：考慮到汙染的問題，故不建議將 fentanyl 抽至針筒內儲存且不建議重複使用。...
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