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![請給我人蔘雞湯的料理作法??? - Yahoo!奇摩知識+]()
tw.knowledge.yahoo.com請給我人蔘雞湯的料理作法??? ... 雞1隻（約2斤重，已剁好塊）、人蔘鬚2把（60公克）、枸杞2大匙、水7杯 鹽少許 1.將雞處理乾淨後，用熱水川燙去除血水，泡冷水撈出 ...瀏覽：1155 -
![人蔘雞湯 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網]()
icook.tw作法 1 先將雞肉放入加有薑片的滾水中川燙去血水 2 另取一湯鍋將水煮沸後加入燙完並清洗過的雞肉，以微火慢燉1小時 3 將黃耆、紅棗、枸杞裝入藥材袋裡封好，在連同人蔘鬚一同放入燉了1小時的雞湯裡 4 轉小火再煮個30分鐘後加鹽巴調味即可 ...瀏覽：422
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日期：2025-12-14
作法 1 先將雞肉放入加有薑片的滾水中川燙去血水 2 另取一湯鍋將水煮沸後加入燙完並清洗過的雞肉，以微火慢燉1小時 3 將黃耆、紅棗、枸杞裝入藥材袋裡封好，在連同人蔘鬚一同放入燉了1小時的雞湯裡 4 轉小火再煮個30分鐘後加鹽巴調味即可 ......
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