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![白葡萄酒之釀造法]()
content.edu.tw白葡萄酒之釀造法： 方法與紅葡萄酒之釀製稍異，其釀造要點如下： (Ⅰ)破碎除梗--原料先經水沖洗乾淨後，利用破碎除梗器去梗壓碎，並加入100ppm左右之SO2，以防止有害菌之繁殖與氧化酵素作用。 (Ⅱ)滴乾壓榨--由破碎器壓碎之果汁，滴乾時可得50~70%。瀏覽：874 -
![Tannins（何謂＂單寧＂)？_聚酒薈]()
www.my5y.com何謂AOC-AOC詳解 Tannins（ 何謂＂ 單寧＂) ？ 熱門標籤 葡萄酒 酒莊 紅酒 wine 單寧 產區 紅葡萄酒 香檳 葡萄 ...瀏覽：545
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日期：2025-04-30
何謂「 單寧 」？ 發問者： 氣質小美女 看自介幫評 ( 研究生 2 級) 發問時間： 2005-08-11 14:31:36 解決時間： ......
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日期：2025-04-26
請問 何謂 ” 單寧 ” 最佳解答 發問者自選 回答者： 珍惜現在所擁有的~ ( 研究生 1 級 ) 回答時間： 2005-09-22 0 ......
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日期：2025-04-27
何謂單寧(Tannin) ？ 單寧是一種天然的酚類物質，存在於自然界中的很多植物中，如葡萄、茶葉、樹葉和橡木。作為 ......
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日期：2025-04-27
何謂單寧? 單寧酸，又稱 單寧或丹寧，英文名Tannin，鞣酸或鞣質，是植物的一種防衛用化學成分，用來封鎖蚜蟲的 ......
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日期：2025-04-27
紅酒 何謂單寧。就讓Wine&Taste 品迷網來帶你認識 單寧與紅酒的關係。 - Wine&Taste 品迷網 ... 單寧緣何而來， ......
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日期：2025-04-29
何謂茶 單寧? jessica0716 在天空部落發表於20:03:10 | 未分類 一般所說 「茶 單寧」是對茶中多元酚類成分的一 ......
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日期：2025-04-29
何謂「 單寧」？ – Yahoo!奇摩知識+ 單寧酸亦稱 單寧、鞣酸或鞣質,種類很多,分子結構複雜,差異也大，但可分成二 ......
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