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![營養標示： - 衛生福利部食品藥物管理署]()
www.fda.gov.tw問題 答案 應強制營養標示之飲料類食品有哪些？ 97年1/1起市售完整包裝飲料應有營養標示。 請問營養標示法規所規範之營養素有哪些？ 營養標示所規範的營養素有：熱量、蛋白質、脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、碳水化合物、鈉。瀏覽：1414 -
![分析項目及分析方法]()
consumer.fda.gov.tw樣品之前處理需視樣品種類與性質而定， 對肉類、水產類較複雜之樣品，需先將 ...瀏覽：780
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日期：2024-04-23
業者有責任確認其產品營養標示值之正確性，因同類食品之營養成分不盡相同，建議
仍以檢驗分析或計算法來得到營養標示 ......
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日期：2024-04-27
某產品的營養素含量未能符合《技術指引》表2內列出營養標籤上標示“0”（每100克∕毫升）的定義（例如每100克產品含0.8克總脂肪）。不過，產品的食用分量小，每一食用分量的營養素含量也相當少（例如每5克食用分量含0.04克總脂肪）。...
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日期：2024-04-23
120 年來累積的經驗，AOAC 知道如何方法確效並推動制定、核可方法，. 提昇檢驗
結果的 .... 由AOAC 首席科技官Scott Coates 主講，目標使出席者瞭解何謂AOAC....
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日期：2024-04-24
早期AOAC 是由該協會的發起人Harvey W. Wiley 來主導，分別擔任該會主席及秘書
。在1885年Wiley 博士負責AOAC 分析方法的發行出刊- 一份49頁的肥料分析方法 ......
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日期：2024-04-30
小常識照度計測定方法uv照度計精采文章,照度計使用,照度計英文,照度計校正各種
介紹,照度計單位,找「照度計測定方法」？還是何謂aoac 測定方法、類黃酮測定方法、
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日期：2024-04-25
本次研討會邀請到台灣大學化學系教授，現任AOAC台灣公定分析化學家協會 ....
何謂實驗室自主檢驗? ... 介紹食品重金屬分析之分析應用；依元素分析種類、檢體
基質、定量極限及實驗室設備等，選擇適當之前處理消化方法，以及適當的含量測定
方法和 ......
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日期：2024-04-23
一、何謂膳食纖維？其主要成分有那些？試依AOAC 法說明食品中不溶性膳食纖維
及可. 溶性膳食纖維之分析原理。（20 分）. 二、以凱式定氮法測定食品中之蛋白質 ......
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日期：2024-04-30
「AOAC International」第123屆年會及展覽會，於2007年9月14日至16日假 ..... 獲得
ISO16140或 AOAC 認可之快速檢測方法，可有效証明其方法準確性，但是認可的 ......
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