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日期:2025-05-04
配合食品衛生管理法於97年6月11日修正結果,將「食品安全管制系統」修正為「食品 安全管制系統 ... 餐盒食品工廠(含盒餐及團膳)應符合「食品安全管制系統」相關規定....
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日期:2025-05-01
病媒防治:不得發現有病媒或其出沒之痕跡,並應實施有效之病媒防治措施。 作業程序(二階文件). 5.1.11 病媒防治:每週自行消毒廚房,並有記錄備查(G-4-1-03)。...
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日期:2025-05-03
餐飲業食品安全管制系統衛生評鑑申請書(餐食製造業). 填表日期:中華民國 .... 餐飲
業實施食品安全管制系統衛生評鑑制度建立申請書(餐飲服務業). 填表日期:中華 ......
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日期:2025-05-03
九、 教育訓練標準作業程序書。 GHP 各項 標準作業程序書之擬訂原則 一、文句簡單扼要、明瞭。 二、內容具體、合理可行性。 三、法源依據及參考資料之有效應用。 ......
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日期:2025-04-30
倉儲管制標準作業程序書相關話題, 有餐飲GHP(食品良好衛生規範)及HACCP(危害分析重要 管制 ......
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日期:2025-05-02
衛生管理 標準作業程序書 製程與品質 管制標準作業程序書 倉儲 管制標準作業程序書 運輸 管制標準作業程序書 ......
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日期:2025-05-01
* 重要 管制點(Critical Control Point, CCP) 係指經危害分析,找出顯著之危害後,於製程中設定必須控制之點、步驟或程序,並訂定控制 ... 2008 | haccp | ......