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![愛吃燒仙草的人請注意唷！--KingNet國家網路醫院| Second ...]()
hospital.kingnet.com.tw2005年1月7日 - 有此一說： 關燒仙草的事： 去年冬天，我本來自己也賣燒仙草，一開始是向材料 ... 後來，又試了別種方法，傳統雜貨店老闆娘告訴我，可以用〝硼砂〞， ... 草產品有仙草凍及燒仙草，前者是固體的塊狀物，以往舊式的製作方法是將仙草 ...瀏覽：1351 -
![認識仙草與如何製作仙草凍、燒仙草！ @ 盈昇黃金果園綜合 ...]()
blog.xuite.net200907032102認識仙草與如何製作仙草凍、燒仙草！ ... 傳統市售仙草製作法：老仙草乾(3兩)洗淨剪小段，+水(12杯)+鹼粉(半茶匙)放入快鍋中，開火煮至氣笛響，轉小 ...瀏覽：1406
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日期：2024-05-18
烧仙草，客家称为仙人粄，粤称为涼粉，潮汕称为草粿，又稱仙人冻，是華南地區著名 ... 传统制作方法需将乾仙草煎制过滤得到药液，并加入薯粉或淀粉，拌匀煮至沸腾 ......
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日期：2024-05-17
我們提供多種詳盡的冬令和夏季仙草食譜給各位喜愛仙草香的老饕們DIY，並且 ... 草凍或燒仙草，膠質更是重要，當膠質不足時，只添加少許澱粉漿進去的傳統作法，是 ......
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日期：2024-05-19
2011年12月8日 - 美食城家常台湾烧仙草的做法大全,让你最详细了解台湾烧仙草的做法,台湾烧 ... 而这家仙草南路正是台湾老板开的，在传统的烧仙草基础上又添加了 ......
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日期：2024-05-21
2007年12月17日 - 我想請問個位大大，燒仙草在製造過程必須要怎麼加入什麼吃起口感才會好， ... 其實，在一般的烘焙材料店或者傳統的市場中，都可以輕易的就購買到燒仙草液了， .... 再將燒仙草液倒入作法2的材料中混合攪拌均勻，繼續以中火煮滾。...
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日期：2024-05-23
2011年11月25日 - 由於網路傳出燒仙草湯汁濃稠是因為加了有害身體的鹼粉等， ... 者很難在購買時做判斷，要避免吃到鹼粉，最好的作法就是買有口碑、信譽佳廠商的產品。 .... 又試了別種方法，傳統雜貨店老闆娘告訴我，可以用「 硼砂」，而且，也是一點...
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日期：2024-05-22
2013年4月12日 - 三、研究方法… .... 仙草除了熬製成仙草茶、仙草凍、燒仙草之外，是否還能有更多元之應用？ 經過研究結果得知：仙草乾熬煮成仙草茶的 .... 傳統的仙草產品在製作時會添加鹼粉（碳酸鈉）或小蘇打粉（碳酸氫鈉），. 這兩種鹼類均有助於 ......
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