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4.將 作法3的排骨酥 冬瓜湯起鍋後，加入所有調味料，並挑去蔥段、灑上香菜即可。 其他 作法 其他推薦 生鮮餅皮 ......
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冬瓜湯的 做法 - 家常 冬瓜湯的 做法非常簡單易學。如果 冬瓜湯怎麼做好吃, 冬瓜湯的家常 做法如何做一直睏擾著 ......
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日期：2025-06-14
作法. 1.冬瓜洗淨去皮後切厚片。 2.蛤蜊泡鹽水吐沙，放入滾水汆燙約30秒鐘，撈出洗淨並挑除未開口的蛤蜊。 3.高湯倒入鍋中煮開，放入冬瓜小火煮約20分鐘至變軟， ......
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日期：2025-06-17
將作法1的排骨塊和作法2的冬瓜塊放入湯鍋中，加入薑片、水，以中火將冬瓜排骨湯煮至滾沸，轉至微火使湯保持在微微滾沸的狀態下煮約30分鐘後，放入所有調味料 ......
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冬瓜湯冬瓜350g、嫩薑1塊、熱水一鍋、水適量鹽少許、火腿適量 製作方法: 1. ... 【作法】 步驟1：將冬瓜皮切下，備用 步驟2：將瓜囊挖出，特別注意，瓜囊的營養非常豐富， ......
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日期：2025-06-17
註：一般說來，為了讓食材受熱程度均勻，會盡量把食材切得大小一致，但一大鍋冬瓜湯兩個人很難一餐喝完，所以我會刻意把冬瓜切的有大有小。剛煮好的第一頓，挑 ......
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