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日期:2024-05-10
保存及處理方法 放置於冰箱冷凍庫保持鮮度,食用時取出。 (一)用清水以刷子洗清鮑魚外膜黑色部份。 (二)用菜刀平板將鮑魚正、反面各擂打十多下,使其活性肉質組織鬆軟。 (三)將鮑魚切片置鍋內小火至中火燉一小時後,即可享用鮮美鮑魚。 註:若用 ......