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日期:2025-05-04
作法有兩種,一種有裹油(就是酥皮濃湯的起酥皮,又稱千層派皮),一種沒有。 裹油
的是正統作法,作法很難,...
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日期:2025-05-04
食譜: 雞蛋 兩隻 低筋面粉 100g 糖 兩湯匙 牛油溶液 兩湯匙 牛奶 250ml 雲呢嗱香油 少量 Recipe: 2 eggs cake flour 100g sugar 2 tbsp melted butter 2 tbsp milk 250ml a few drops vanilla extract Thanks for watching ^^ - Facebook: http://www.facebook.com/ding2craftstube theZtyle: http://dingdi...
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日期:2025-04-30
杏仁千層酥作法:千層酥鋪上滿滿的杏仁角,美味口感層層相疊,讓人忍不住一塊接一塊,大家一定知道市售的杏仁酥貴松松不便宜,自己動手做省錢又衛生...
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日期:2025-04-28
請先閱讀上篇「125.花花饅頭千層糕」再閱讀本篇。 把千層糕的做法稍加變化,就可以變出很多可愛的花樣。加不加冰肉可隨意,不加吃起來就像饅頭。(每塊麵團生重約60 ......
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日期:2025-04-27
酥皮月饼的做法 ... 23:08 Play next Play now 【楊桃美食網】奶油小酥餅 by 楊桃美食網 15,481 views 10:35 Play next Play now...
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日期:2025-04-29
等一下要用自製千層派皮做葡式蛋塔,所以先把它給捲起來都怪前天胡椒餅的外殼,
... 作法: 1.材料A的奶油(不需退冰)上下各墊上一張保鮮膜,以桿麵棍邊桿邊壓成約
1.5公分厚的四方型,放回冰箱冷藏備用。...
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日期:2025-04-27
將冰箱的麵糰取出,桿開成奶油的兩倍大,把奶油放置於中央包好,麵糰的接縫處需
捏緊。(奶油最好與麵糰相同軟硬度). 4....