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        大家好! 我是MASA.我來台灣4年了.用我的部落格我想介紹我的廚師經驗,知識,etc..我希望您們覺得我寫的資料好用,大家能享受COOKING的時間!! 謝謝! ヽ(´ `)/~
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    日期:2024-04-21
    南瓜濃湯作法:我以前很不喜歡南瓜濃湯,覺得有怪味,後來認識了一位師父請教他,才知道原來南瓜濃湯好不好喝,在於南瓜的熟成度,還有炒蒜苗的火候影響, 大部份都是蒸熟打成泥加高湯就完成了,但是這樣都會有一種南瓜的菜味(也就是我說的菜 ......
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    日期:2024-04-21
    一向愛飲南瓜湯 的囡囡,今次可以大快朵頤。就連罐頭南瓜湯也可飲得津津有味,這個傳統口味的南瓜湯,由新鮮一級靚 ... 做法 : 1.先把南瓜批皮,切粗粒,約5cm大小。 2.放25克牛油在大熱鍋中,以中慢火把洋蔥粒炒約十分鐘或至軟身 ......
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    日期:2024-04-27
    同時也找了很多其他的瑞士捲,可是怎麼看,都是這個食譜最簡單。話是這麼說,乍看 之下很簡單的東西,開始動手了才發現, ......
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    日期:2024-04-27
    澳洲的南瓜超甜美,顏色又漂亮!用來做戚風蛋糕,散發天然紅橘色的迷人色彩。蠻愛上這種清新可口的輕蛋糕——南瓜戚風蛋糕。不太甜也不膩。薛妃娟的《美味糕點新主張》是以一種純天然手法去泡製蛋糕的新食譜書。...
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    日期:2024-04-27
    誘人的點心黃金南瓜蛋糕 切開蛋糕露出色澤金黃的蛋糕體,散發出淡淡的清香。 南瓜含有豐富的抗氧化維生素A.C.E.營養又健康,以皮或靠近皮的部份營養價值最高。...
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    日期:2024-04-28
    南瓜蒸熟,压成泥(注意蒸汽水尽量避免滴到南瓜里)。2.南瓜泥、牛奶、蛋黄拌匀。3. 筛入低筋粉,拌匀,注意:要翻拌,速度要快,不能画圈拌,以免面粉出筋。...
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    日期:2024-04-27
    1.南瓜切成块,放在微波炉转熟。然后过滤200克2.蛋白分次加入白糖放入无油无水 的容器中打至硬性发泡,打蛋盆倒扣不倒3.南瓜泥加入两个蛋黄4.搅拌均匀后,再 ......
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    日期:2024-04-23
    美食天下食材頻道為您提供南瓜的做法大全,南瓜怎麼做好吃,南瓜的家常菜做法等最詳細的圖文介紹,讓您輕鬆學做美味佳餚!...