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日期:2024-09-04
台灣晒鹽338年的歷史,在一群文化鹽工的守護下,收葴於位於台南縣七股鄉的台灣鹽博物館。從事研究、典藏、展示、教育的工作,發揮典藏研究的高度價值、提供地方知識參與社區營造、守護嘉南高沿海的鹽業史蹟,以及作為文化創意產業的能量工廠。...
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日期:2024-09-06
為因應全球化的競爭,2002年台灣曬鹽走入歷史。台鹽公司為保存鹽業文化,早在1998年即籌建台灣鹽博物館。 2004年,台鹽公司民營化,惟本館維持為國家資產。代管的台南縣政府考慮其營運專業性高,以BOT操作管理—移交>方式委託財團法人鹽光文教 ......
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日期:2024-09-09
成書於西元1704年,由江日昇所著「台灣外記」記載:「鄭氏之參軍陳永華,於康熙四年,以煎鹽若澀難堪,就瀨口地方,修築坵埕,潑海水為滷,曝曬作鹽,上裕國課,下資民食。」揭開了台灣曬鹽發展的序幕!...
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日期:2024-09-03
「台灣製鹽業總廠」改制為「台鹽實業股份有限公司」 西元1996 民國八十五年 與澳洲丹皮爾鹽業公司合資成立麥克勞湖鹽業公司,台鹽公司進口的鹽多由此而來。 西元1997 民國八十六年 開始籌設鹽業博物館。...
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日期:2024-09-03
臺灣於1945年(民國三十四年),二次大戰結束,國民政府入台,台灣製鹽株式會社及南日本鹽業會社合併為「台南鹽業公司」,1952年(民國四十一年)定名為「台灣製鹽總廠」為國營事業,臺灣所有生產鹽的事業便歸為由該廠負責。...
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日期:2024-09-08
台南七股鹽山 由七股盬場所收成的鹽堆積起的盬山,因為長久以來堆砌如山而得名。「鹽業」在台灣經濟曾佔有舉足輕重的地位,也是西南沿海地區的重要發展產業,在鹽產量豐盛的曬鹽全盛時期,一望無際的盬田景觀,也是南部民眾心中共同的回憶,台灣 ......
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日期:2024-09-08
台南北門井仔腳傳統瓦盤鹽田在傳統鹽業沒落後轉型觀光鹽田,老鹽工陳玉簽已73歲,說起當年在鹽田工作的辛酸,她說「看天呷飯足甘苦」!腳踩在滾燙鹽水裡,頂著豔陽挑扁擔收鹽,十天一期還得擔心大雨做亂,而夫妻倆顧...