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![【專題】台北烤鴨五家評比@ 王俊元的部落格:: 痞客邦PIXNET ::]()
www.google.com.tw【專題】台北烤鴨五家評比烤鴨多吃近年來在台灣很受歡迎，烤鴨這道菜源自中國北京 ，到了台灣以後發展成三種樣貌，分別是北京烤鴨、廣式片皮鴨及台式烤鴨。瀏覽：323 -
![【台北食記】宋廚菜館~台灣最難訂的北京烤鴨吃吃看@ 瑪格@圖寫文創 ...]()
www.google.com.tw2013年11月30日 ... 之前炒得火熱的「台灣十大讓人流口水的烤鴨」， 雖有行銷炒作之嫌，但也確實帶動吃 烤鴨的熱潮，振興經濟有功。 更讓我這個烤鴨愛好者，順著話題， ...瀏覽：568
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瀏覽：859
日期：2025-05-16
我實在非常喜歡道地的北京烤鴨，雖然全聚德屬於觀光客的烤鴨，還有許多更棒的 ...
而台灣隨處可見的北平烤鴨跟北京的味道根本不同，早被台灣味給修改了，所以想 ......
瀏覽：738
日期：2025-05-20
皮脆肉香的北京烤鴨--北平聚園餐廳、北平西來順、北平陶然亭餐廳、天廚菜館. ... 或
是芥藍菜，第三吃做湯的選擇更多，有薑絲、大白菜、台灣酸菜、酸白菜或是梅干菜。...
瀏覽：867
日期：2025-05-17
2014年1月13日 ... 台北-《宋廚菜館》全台灣最難訂的北京烤鴨~~ 20130914。 說到大台北地區好吃的「
烤鴨」，《龍都酒樓》與《宋廚北方菜館》可是備受矚目的前幾大 ......
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日期：2025-05-19
台灣的北京烤鴨有一道處理的過程,是要在烤前先在鴨內吹空氣,使鴨肉與皮分開,金
磚鴨延用傳統木炭火烘烤,使其表皮口感酥香,這樣烤出來的鴨皮會比較香脆....
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日期：2025-05-21
2012年8月16日 ... 蕃新聞：蕃薯藤保你口齒流香台灣十大讓人留口水的烤鴨大PK！ ..... 宋廚」老闆
宋連郎不但做出連大陸「全聚德」都望塵莫及的北京烤鴨，同時他不求 ......
瀏覽：537
日期：2025-05-23
這是台灣最棒的烤鴨店!估計和北京最棒的烤鴨店不相上下! 你需要等待大概40分鐘
才能等到你點的烤鴨上桌。因為這裏的烤鴨的都是現烤現吃的。然而你卻不能提前 ......
瀏覽：458
日期：2025-05-18
Celestial Restaurant: Best Peking duck in Taiwan - See 35 traveler reviews, 26
candid photos, and great deals for Taipei, Taiwan, at TripAdvisor....
瀏覽：1354
日期：2025-05-20
全聚德的特色菜是北京烤鸭，对选鸭、填餵、宰杀，到烧烤几个步骤要求都极高。
全聚德选的北京填鸭都是不足 ... 另外，全聚德亦已选定在高雄港开设台湾第一家
分店。...
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