search:吐司做法相關網頁資料

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日期:2024-04-21
純鮮奶配方...不加鮮奶油還是綿到不行 日系的某烘焙坊有一熱門商品名為超熟土司, 聽說已經註冊專利在案。“超”字是日本人愛用的字眼, 超熟麵包在日本...指的是湯種做法,這類麵包用了湯種和長時間中種,強調的是麵糰經過超多次 ......
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日期:2024-04-20
老師妳好:用妳的鮮奶吐司配方做,我老公都說好吃,叫我以後都用此配方做,不要再用別的配方,另外有一問題想請教老師:酵母應該如何存放,可以放室外還是冰冰箱冷藏或放冷凍? 看到您的留言覺得真榮幸,謝謝您的好手藝讓我沾了光 ......
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日期:2024-04-24
這一陣子我卻快被吐司搞慘了,除了一次成功地烤出老師的牛奶吐司讓我欣喜萬分外,其他幾次都是在烤十幾分鐘後就塌頂了... 有時候再發到九分滿時進爐烤還是沒辦法滿模,麵包的質地也很粗,實在不知道問題出在那兒?可是我烤圓頂土司用美國的 ......
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日期:2024-04-22
第一次聽到這個新名詞,是在某個部落格的食記文,一家早餐店賣的特色餐點,搜尋了網路,發現艾琳做過(http://tw.myblog.yahoo.com/ailing25/article?mid=3756),就照著她的步驟一步步做出這片像雲一般的棉花糖香蕉吐司, 大廚alsnoo提供的棉花糖吐司食譜、作法...
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日期:2024-04-22
最近大概是食品安全頻出問題,好多學員要求開土司課程,這篇就先介紹鮮奶土司的 做法。 鮮奶土司是甜 .... 請問老師這個鮮奶吐司的食譜可不可以直接放進麵包機作?...
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日期:2024-04-22
研究吐司做法也有好幾個月從吃起來像山東饅頭到口感柔軟綿密現在回想起來真是 百感交集最近也因為做出來的成品比較能端上檯面所以除了分享給身邊的好友也 ......
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日期:2024-04-19
好吧~文章寫到哪了?被麵包淹沒了...cccc這次連假四天又繼續做了好多麵包喔鮮奶 吐司真的好好吃,白吐司就好吃抹茶葡萄乾吐司(沒有麵包刀真的很難切) 在台北又 ......
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日期:2024-04-18
聽到許多做過這條土司的朋友們對我說,“妳的北海道土司…一絲ㄧ絲的....好~好~吃 喔!”特別是“好好吃”3個字,總要拉長、加重一下語調,有一些國外的網友留話給我 ......