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![108.年糕年年高@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET ::]()
homeeconomics.pixnet.net紅豆年糕和甜年糕做法一樣，只是要加入蜜紅豆；也可以用超市現成的袋裝蜜紅豆（約需500克）。 煮蜜紅豆時不要 .... 我是用電鍋蒸的，不知道是沒蒸熟還是沒拌均勻?瀏覽：1061 -
![自製紅豆年糕@ Miffy2的生活札記:: 痞客邦PIXNET ::]()
miffybunny2.pixnet.net2013年2月22日 - 原來做年糕沒有想像中的難耶～ 我一直很想自己用糯米做年糕，記得 ... 這次的蜜紅豆，我是用電鍋蒸兩次，第一次跳起後悶了約20分鐘，開蓋，輕輕 ...瀏覽：1004
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周老師紅豆年糕的相關公司資訊
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日期：2024-05-31
以下是這次紅豆年糕的材料與做法:*** 1.糯米400g蓬萊米200g泡水(淹過米)一晚 2.
磨米漿. 脫漿成粉糰.加入糖(黑糖30g+二 ......
瀏覽：1386
日期：2024-06-04
2012年1月11日 - 很多甜點要用到紅豆餡，可是自製很麻煩，幸好現在烘焙材料行越開越多，我們 ... 做法：. 1) 紅豆洗一下，瀝乾，和兩倍的水一起倒入悶燒鍋內鍋裡。 ..... 祝您的蛋黃酥 大成功！...
瀏覽：1250
日期：2024-06-01
年糕裡的紅豆一定要加糖，讓紅豆變重，才能平均分布在年糕裡，而不會全部浮在表面。煮蜜紅豆比較麻煩，建議一次煮上一斤，用不完的可以煮紅豆湯，或做鯛魚燒的餡，或者包好冷凍起來，隨時可以取用。...
瀏覽：786
日期：2024-06-05
這份食譜,我用了三倍的紅豆量,所以一點都不黏牙,筷子輕輕一撥就夾開了.喜歡與糯米糰纏戰的口感的人,紅豆量可減1/2至1/3.不加紅豆就是甜年糕....
瀏覽：342
日期：2024-06-01
2011年1月25日 - Carol 妳好, 我知道要如何調整了, 之後又做了紅豆年糕也很好吃喔, 謝謝妳 ... 請問carol老師，我今天做了紅豆黑糖年糕，為什麼蒸好蜜紅豆都集中在 ......
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日期：2024-06-05
2011年9月28日 - 過年前最期待的就是蒸年糕........................... 市面上販售的年糕總覺得顏色不太對，摸起來也怪怪的，更不用說放在外面買了很久也不會發霉，重點是 ......
瀏覽：831
日期：2024-05-31
2013年12月17日 - 煮一鍋蜜紅豆，連著2天共蒸2籠紅豆年糕，分送朋友與鄰居，也撫慰自己的胃。 真滿足！ 食譜參考周老師，是很棒的配方，吃過的朋友都說讚!...
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