search:咖啡生豆處理相關網頁資料

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日期:2025-04-26
所謂「咖啡生豆的處理法」,指的是將咖啡從果實製成生豆的過程. 將咖啡生豆外附的 外果皮(pulp)、果肉(mucilage)、內果皮(parchment)及銀皮(film, or silver skin)等 ......
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日期:2025-04-26
2010年10月27日 ... 咖啡果實的結構 要談各種生豆處理法, 就須先知道咖啡果實的結構櫻桃般的咖啡 果實, 96咖啡豆果實(inside) (照片中這支手是六毛的) 由外而內分別 ......
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日期:2025-04-27
將咖啡生豆外附的外果皮(pulp)、果肉(mucilage)、內果皮(parchment)及銀皮(film, ... 濕式處理wet processing,或稱水洗法(washed coffee),主要用於中美洲及 ......
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日期:2025-04-24
2014年11月21日 ... 要談各種生豆處理法,就須先知道咖啡果實的結構,櫻桃般的咖啡果實,由外而內分別 是果皮, 果肉,果膠層,羊皮層(種子外殼),銀皮,種子。 果膠層厚度 ......
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日期:2025-04-26
水洗法是目前最流行也是應用最廣泛的生豆處理法,大多數的精品咖啡豆都會選擇 水洗法。在南美洲,除了巴西之外的所有國家都會選擇水洗法來處理生豆。......
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日期:2025-04-25
2014年9月9日 ... Photo by Luke Mackin. From Bean To Cup 從來不是一成不變的道路。從咖啡育種, 栽種採收,以至乾燥脫殼等過程中,不僅需要密集的人力投入, ......
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日期:2025-05-01
2012年4月28日 ... 在分享各式各樣的咖啡之前先來介紹一下咖啡的一生(誤) 好的豆種好的栽培條件 決定了咖啡豆的本質而這從咖啡樹上到一杯杯咖啡之間的處理過程 ......
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日期:2025-04-25
2011年1月21日 ... 所謂「咖啡生豆的處理法」,指的是將咖啡從果實製成生豆的過程。 採收完成之後的 咖啡豆需要經過繁複的處理手續,才能被精製成為咖啡生豆。...