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日期:2025-05-21
作法 --1. 地瓜洗淨去皮刨成絲狀. (當然, 願意直接菜刀切切切也是可以的.) 2. 麵粉加水調成麵糊, 麵糊不需要很稠. ... 地瓜煎餅就比較薄了! 地瓜本身營養成份高, 甘甜的好味道也很討喜, 所以調麵糊時完全沒有加其他調味料了!...
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日期:2025-05-21
1 地瓜洗淨,去皮切片,放入電鍋蒸熟,取出壓成泥狀備用 2 作法1的地瓜泥加入奶油.煉乳.糖拌勻,再加入低筋麵粉.玉米粉拌勻,將地瓜泥分數等分揉成圓球,再壓成扁平狀 3 平底鍋放入少許油,放入壓成扁平狀的地瓜泥,用小火煎至一邊熟後,翻面蓋鍋蓋續煎一分鐘 ......
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日期:2025-05-25
地瓜煎餅 【做 法】 1.地瓜洗淨、去皮切片,放入蒸籠或電鍋中蒸熟,取出趁熱壓成泥狀,備用。 2.將作法1的地瓜泥加入奶油、煉乳、糖拌勻,再加入低筋麵粉、玉米粉拌勻,將地瓜泥分等份揉成圓球、再壓成扁平狀,即為地瓜餅,備用。...
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日期:2025-05-25
恭喜!!上聯合新聞網首頁。 依萍來問安喔!!真是會心有創意的地瓜煎餅,當我小時候小小的幸福是吃地瓜稀飯或是烤地瓜。照您的作法,學起來喔!!真好的小點心,感謝分享!! 恭喜!!賀上 ......
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日期:2025-05-26
材料 地瓜 泥300公克,山藥 泥200公克,低筋麵粉 50公克,蛋 2顆,鹽少許,細砂餹60公克 做法 1.將地瓜泥與細砂餹一起拌勻;低筋麵粉過篩,備用。 2.將山藥泥加入蛋、鹽一起拌打均勻後,加入作法1的地瓜泥,再加入作法1的低筋麵粉一起拌勻成秾稠狀備用。...
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日期:2025-05-23
也可以同時混合使用幾種原料。在1980年代以前,山東的煎餅多以地瓜 ... 福建一帶煎餅的做法 與中國北方的做法有所不同:在攤制煎餅的過程中要加一些料子,料子有酸菜、蛋等,並且煎餅外塗番茄醬;煎餅做完後立刻食用,不像北方可以存放很長時間 ......
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日期:2025-05-21
www.allcook.com食之網,最方便的食譜、菜譜搜尋網站,超過2萬個家常菜的食譜、菜譜、recipes、caipu、recipe。地瓜煎餅做法、地瓜煎餅怎樣做?食物材料包括地瓜泥, 山藥泥 ......