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日期:2024-05-18
接著之前的上篇,在離開海生館的後場後,接下來就是先到海景餐廳吃晚飯了~海生館的海景餐廳,基本上就像是一般中式的…...
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日期:2024-05-15
在室溫及冰箱均是液態,又分成ω-3和ω-6兩大類,常用的烹飪油如葵花油、玉米油、紅花油、大豆油、葡萄籽油是ω-6代表。至於ω-3是最有益健康的脂肪酸,來源有海魚類如沙丁魚、鮭魚、鮪魚,植物來源有亞麻子油、芝麻、核桃等。...
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日期:2024-05-18
深海魚類與大型魚類通常有較長的生命週期,加上生物累積作用,使其脂肪較容易累積重金屬(如汞)、 ......
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日期:2024-05-15
台北醫學大學保健營養系教授陳俊榮表示,從食物鏈來看,「大魚吃中魚、中魚吃小魚、小魚吃藻類與蝦類」, ......
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日期:2024-05-19
2013年9月4日 - 日本輻射問題越來越嚴重大家都說不要吃大型魚類怕會累積不好的毒素有哪些魚是大型 ......
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日期:2024-05-15
2013年6月30日 - 至於不吃大型魚類理由,林杰樑說,大型魚類位於食物鏈頂端,體內易累積戴奧辛、多氯聯 ......
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日期:2024-05-17
2011年11月1日 - 不顧學者專家殷殷告誡大型海魚體內重金屬累積的食物安全疑慮,和生態學者痛心呼籲 ......