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《大甲奶油酥餅 》 Do your stuff! 油皮： 中筋麵粉..600g 糖粉..100g 奶油..230g ... 請先參考(油皮與油酥)的做法，完成酥皮！ (五)待酥皮完成後，即可將冰箱裡的餡取出 ......
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日期：2024-04-18
大甲奶油酥餅 中式點心 點心 油皮：冷水 60公克,中筋麵粉 307公克,沸水 155公克,油酥：奶油 85公克,低筋麵粉 180...
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日期：2024-04-20
請較一下各位 台中太陽餅跟大甲奶油酥餅有何不同 口味還是做法 ... [大甲奶油酥餅作法]: 油皮： 中筋麵粉..600g 糖粉..100g 奶油..230g 溫水..270g 油酥： 低筋麵粉..450g 奶油..220g...
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日期：2024-04-23
大甲奶油酥餅 【做 法】 餡料作法：1.將餡料中的熟麵粉築粉牆，中間放入糖粉、麥芽糖，用手抓拉成粉絲。 2.再將奶油與水加入作法1中拌勻成糰，分割為5等份備用。...
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20樓 20樓 Dear CL : 也想做奶油酥餅参做做法中內餡材料入攪拌缸內拌均勻即可‧ 文中提到先煮糖做翻糖,是郭老師的做法, 如依你POST的做法是不做翻糖只要拌勻即可嗎？ 很想試試這一家鄉味說3Q maggiechou at October 30, 2007 05:17 AM ......
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水容器在豆果網分享的大甲奶油酥餅做法，詳細解說家常做大甲奶油酥餅所需時間、調料、步驟、烹飪竅門，手把手教會您怎麼做大甲奶油酥餅營養又好吃。...
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香草奶油冰淇淋樹莓酥餅 奶油酥夾心餅干 奶油巧心咖啡酥 奶油蟹肉可樂餅 推薦食譜 上一頁 ... 奶油打法技巧與註意 打發鮮奶油簡介 鮮奶油的營養與做法 奶油 的營養與做法 鮮奶油簡介 奶油簡介 奶油的種類及區别 六招鑑别奶油的好壞 ......
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日期：2024-04-23
信義大學中式點心課~ 大甲奶油酥餅 / 蟹殼黃 / 燒餅 / 奶皇包 今天持續趕課中,且由於上次奶皇餡太軟,無法包,所以今天的課除了既定的三種產品外,還要加上上次的一樣,雖然 ......
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