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日期:2024-05-05
台北市餐廳 - 大車輪火車壽司 老字號的「大車輪」在經營層面上常會推出較創新的變革,然而唯一不變的,是業者對食材品質的要求,店內充滿......
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日期:2024-05-08
大車輪火車壽司 由懷石料理的概念起步,到最後結合火車壽司的賣點來經營,所訴求的原則皆不離傳統、精緻、不譁眾取寵。 不論在口味或賣相上,大車輪都堅持 ......