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日期:2024-09-08
... 23:56 讓生活多點美味 ~ 張老師教您自己做"天然味精" 味精是調味料的一種 味精的主要作用是增加食品的鮮味,在中國菜裡用的最多,也可用於湯和調味汁...
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日期:2024-09-05
早期--從天然的食物材料中取得味精味精是食物中的天然成分之一,因此,從天然的食物材料中自然可以取得味精。最早的味精製造方法就是從天然的食物材料中抽取,例如,將海帶以熱水煮過,取其湯液濃縮後即可得到含有味精的濃縮液或調味粉。...
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日期:2024-09-08
他們又利用白老鼠作試驗,發現只有部份白老鼠攝取味精後,帶有癌細 胞和腫瘤 所以味精開始受到大眾質疑是否會危害健康 不過沒關係 張老師教您製作天然味精 準備洋蔥、西芹、紅 蘿蔔 以比例2:1:1去烹煮...
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日期:2024-09-07
20100814梁凱富-天然味精,梁凱富---天然味精材料&調味料柴魚片 1大碗 昆布 1碗 乾香菇 1碗 小魚乾 1碗 炒香腰果 1碗 冰糖 少許作 法 1. 將所有食材放入調理機攪打成粉狀2. 放入罐子密封好,在烹調時即可當作調味料使用...
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日期:2024-09-03
採用天然甜菜酵母及天然蔬果抽出物,萃取造粒製成,保證不含味精、防腐劑、香料、色素及人工添加物,不經硫化漂白,保有天然原味,只需一點點,輕鬆展現好味道,味鮮舌潤不燥渴,居家料理健康美味好幫手。...
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日期:2024-09-08
最近塑化風暴沸沸揚揚,民眾聞「塑」色變,就怕人工添加,現在天然尚好,掀起DIY風,像是豆漿機、果汁機業績飆漲8成;有業者新噱頭主打「原汁機」,號稱保存6倍的果汁養份搶客。就連消毒器具週邊商品的紫外線燈,也...