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  食用天然色素之來源
  
  來源紅莧菜色素 Amaranthus Colors 由紅莧菜（Amaranthus spp.）取得。主成分：莧紅素（Amaranthin）。婀娜多 Annatto, water or oil soluble 由紅木（Bixa orellana L.）之種子取得。水溶性婀娜多主成分：Norbixin；油溶性婀娜多主成分：紅木素（Bixin）。
  
  2024-04-21
  
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  源馨有限公司
  
  草莓色素花生色素土芒果色素酸梅色素蛋黃色素鳳梨色素木瓜色素百香果色素哈密瓜色素葡萄色素雞蛋布丁色素紅葡萄色素桑椹色素綜合果汁色素 ...
  
  2024-04-22
  
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天然色素「胭脂紅」「胭脂蟲」【影音+圖】 @ 自由之丘(ó㉨ò)ﾉ♡ :: 痞客邦 PIXNET ::

日期：2024-04-23

市面上部份草莓果醬，因為要讓顏色鮮紅，又不想用人工合成色素，因此成分裡使用天然色素「胭脂紅」。但其實這種胭脂紅，就是用了大量的胭脂蟲，碾碎磨成的！素食者可能會拿來填肚子的草莓果醬抹土司究竟是素的還是葷的? 部分的草莓果醬還真 ......

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億元食品化工股份有限公司

日期：2024-04-23

焦糖色素焦糖色素為一天然的棕褐色色素，廣泛使用於食品中。本焦糖色素 241是英國 FALCON CREST 公司以玉米糖漿(CORN SYRUP)精製而成，品質安定優良。功能性質︰ 1.液體色素，流動性良好。 2.具有清淡糖酯味(無濃烈的焦味)，不影響產品原有風味。...

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: 食用天然色素「胭脂紅」 - yam天空部落

日期：2024-04-18

你敢吃蟲嗎？相信大多數人不敢把蟲子吃下肚，可是有一種常用的食用天然色素「胭脂紅」，是從蟲子提煉出來的！你敢吃蟲嗎？相信大多數人不敢把蟲子吃下肚，可是有一種常用的食用天然色素「胭脂紅」，......

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食品應用技術說明 - 有食品的地方就有振芳的服務

日期：2024-04-24

使用天然色素來取代人工色素已經是一種世界性健康訴求的趨勢。在天然色素中紅色系色素以胭脂紅在使用上較廣泛且安定性較佳。胭脂紅是由雌性胭脂蟲經萃取胭脂蟲酸（Carminic Acid）而得之。胭脂紅易溶於水，對熱安定、耐光性良好、蛋白質染著力佳 ......

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天然色素 - 胭脂紅( Carmine)色素 - 有食品的地方就有振芳的服務

日期：2024-04-24

天然色素 - 胭脂紅( Carmine) 色素與振芳聯絡 B990422001 胭脂紅 (Cochineal Extract、Carmine Acid、 Carmine)色素主要產於中南美洲的沙漠地區，西印度、加那利群島(Canary Islands）、西班牙等地亦有生產，但單祕魯一國產量就佔全球90%以上。胭脂紅 ......

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