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![Carol 自在生活: 葡萄天然酵母。nature Yeast - 實作影片]()
www.google.com.tw2013年12月7日 ... 老师，之前有尝试用苹果培养天然酵母，酵母汁加面粉喂养3天后(中间也 .... 其實 不管是乾燥酵母還是塊狀新鮮酵母都是活的天然酵母培養出來的 ...瀏覽：979 -
![天然酵母_百科]()
baike.baidu.com耐高餹 酵母適合用含餹量5% 餹佔粉的比例 以上的麵團 這是即發幹 酵母 不需要提前溶於水 一般來講 用量在粉量的1%左右 具體多少 請看 ...瀏覽：553
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日期：2024-04-09
酵母液約3~7天，就可以 培養完成囉! 5.將葡萄乾濾出,剩下的液體，即是葡萄乾 酵母液。 ... 麵粉 配方 ......
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日期：2024-04-14
2013年12月17日 ... 經過約五天, 蘋果種天然酵母液的培養如上, 就算完成. 完成後的蘋果 ... 如果是頭
一次使用天然酵母原種,建議你先從我寫的配方試看看. 等做過幾次 ......
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日期：2024-04-09
把老麵打成硬種，丟到冷凍庫，以後再用，現在，要來嘗試培養水果種天然酵母了。
現在比較流行的天然酵母大多是 ... 檸檬種的酵母培養配方如下：. 新鮮檸檬：200g....
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日期：2024-04-11
以下配方是店員跟我說的．． DSC09691. 天然酵母生種的培養方法. 1. 準備溫水30
度C. 2. 天然酵母麵包元種與溫水的比例是1: 2. 3. 先在鍋中加入溫水, 再加入天然 ......
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日期：2024-04-16
2014年4月4日 ... 之前一直也從麵包書看過自己培養天然酵母的作法，感覺有點像老麵一樣，每天 ...
加入其它材料：如糖20g （我現在都改用蜂蜜），塩3g (配方上用5g) ......
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日期：2024-04-11
第二次使用的材料是紅茶，這是在日本網站上找到的配方真是沒想到紅茶也可以做出
天然酵母，太令我震驚了，於是我又展開了天然酵母培養計畫 [材料] 紅茶---------- ......
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日期：2024-04-14
2011年9月16日 ... 天然酵母麵包帶有淡淡不同於商業酵母的風味一定是有的. 但是...強烈?...他娘的... 那
絕對是被培養酵母的培養液給矇騙了! ... 配方都在部落格....
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日期：2024-04-16
及檸檬的發酵過程在27℃的培養環境下，第5 天可使其風味及氣泡量達最佳狀態；老
麵的餵粉過程. 到達第5 ... 檸檬及香蕉天然酵母麵包配方中分別添加水果老麵麵....
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