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鄉村麵包食譜 | Chris Lee的食譜分享
瀏覽：386
日期：2024-04-08
大廚Chris Lee提供的鄉村麵包食譜 、作法 食材 討論 品牌 APP 情人佳節 註冊 登入 鄉村麵包 自家養天然酵母，有點矌時費工，但是有很多樂趣。吃到無添加化學 ......
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[簡報技巧]別用雷射筆, 簡報更精彩- 簡報技巧, 內部講師訓練：簡報課程 ...
瀏覽：1409
日期：2024-04-12
2011年5月25日 - 在上課時我們經常建議學員：在簡報時別用雷射筆，這樣您的投影片. ... 採用純圖片， 或是高橋流的作法，都可以作到一頁一重點，也就無需雷射筆囉。...
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天然酵母用量測試篇(上)40%天然酵母 @ 頂樓園丁生活日記 :: 痞客邦 PIXNET ::
瀏覽：1325
日期：2024-04-11
妳說對了!我也有這本超人氣"用賀俱樂部"的"在家動手做天然酵母麵包"食譜 書 原本我是想參考其天然酵母製作方式與配方 但是仔細閱讀後,發現另一本"木村美穗子"寫的"自家製酵母麵包"的日文食譜更簡單清楚,所以我最後是採用其配方 ......
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【聯華好麵粉】天然酵母蔥花麵包 - 看食譜 - 台灣好食材 Fooding
瀏覽：792
日期：2024-04-14
最經典的台式麵包款-蔥花麵包 在青蔥當令的冬季,一定要來試試看。 這個配方使用天然酵母培養的原種,麵包 ... 【私房食譜】 【聯華好麵粉】天然酵母 蔥花麵包 麵粉/烘焙用粉 餅乾麵包 烘焙 烤箱食譜 標籤: 聯華好麵粉 簡介 最經典的台式麵包款-蔥花 ......
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自製天然酵母--蘋果酵母@ Hot Chick趴趴走:: 痞客邦PIXNET ::
瀏覽：476
日期：2024-04-09
20110925補充很多天然酵母做手工麵包的書都說用天然酵母發酵較慢. .... 抱歉~想請問~如果您是用自製酵母做麵包~原本食譜比例中的水分是否要減少~還有大約 ......
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天然酵母簡易作法介紹-葡萄乾種 @ 邁向烘焙達人之路=>賴起弟的烘焙生活日記 :: 痞客邦 PIXNET ::
瀏覽：1100
日期：2024-04-12
和中式點心裡的老麵有點不太相同，麵包裡的老麵重點在於天然酵母的培養 ... ： 葡萄乾硬種 DAY1 DAY2 DAY3 DAY4 DAY5 培養時間(自訂) 10：00 10：00 10：00 10：00 10：00 ......
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mamamom 's Bakery :: 隨意窩 Xuite日誌
瀏覽：981
日期：2024-04-08
麵粉 酵母 水 鹽 4種元素 美味就在這裏面~~~ (繼續閱讀) more / Xuite 日誌 / 回應(9) / 引用(0) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 加我為好友 日誌 相簿 影音 留言 好友 旅遊 我的相簿 ......
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花師奶在挪威之家: 自己培養天然酵母 - 葡萄乾種 (做法三) - yam天空部落
瀏覽：746
日期：2024-04-15
這次培養的葡萄乾天然酵母﹐水與葡萄乾的比例和做法一的相同﹐也是1.5比1。 不同的是每次續種的麵份和水的份量都一樣﹐有別於做法一的續種﹐每次的麵粉量都以倍數增加。......
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