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![太白粉的成分 - Yahoo!奇摩知識+]()
tw.knowledge.yahoo.com為什麼太白粉可以勾欠呀? 裡面有什麼成分嗎? ... 說到勾芡，用得最多的當屬太白粉了。太白粉又分成以下二個種類（其實此二種都是台灣製的），差別如下表：瀏覽：1113 -
![太白粉的成分是樹薯嗎？ - Yahoo!奇摩知識+]()
tw.knowledge.yahoo.com太白粉的成分是樹薯嗎？樹薯整株有劇毒為何還有人要吃要怎麼樣才能吃的安心呢 ... 【2001/10/19 聯合報】 記者葉佳彬／台北報導 網路流傳「太白粉」有毒？營養師則表示「完全沒那麼嚴重」，太白粉吃多了只可能因熱量過高而發胖，與常用的 ...瀏覽：320
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瀏覽：571
日期：2024-04-23
網路郵件流傳太白粉有毒性、會傷身，不宜多吃，不過營養師說，這都是沒有根據的說法。太白粉成分主要是樹薯或馬鈴薯萃取的澱粉質，沒有毒性的問題，吃多了只會發胖，因此糖尿病患或是需要減重者，最好避免吃加太白粉的勾芡食物。(黃玉芳報導 ......
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日期：2024-04-22
我的烹飪老師是西餐工會理事長雷良溪老先生， 他也一再說太白粉連蟑螂都不碰，是很毒的 ... 後，就可以拿出來使用了，煎出來的牛排保證汁多肉嫩，原因就出在那桶「原料」，它的 成份有米酒、沙茶粉、肉桂、嫩精（木瓜粉）等等， 其中嫩精 ......
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日期：2024-04-28
太白粉成分 主要是樹薯或馬鈴薯萃取的澱粉質，沒有毒性的問題，吃多了只會發胖，因此糖尿病患或是需要減重者，最好避免吃加太白粉的勾芡食物。台大醫院營養部主任鄭金寶表示，這種說法毫無根據，除非是製程中受污染，不然沒有毒性等問題存在 ......
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日期：2024-04-22
... -TiO2食用的太白粉是由馬鈴薯製作的，所以...用ㄉ工業用的太白粉可以做漿糊 太白粉 英文,太白粉 地瓜粉,太白粉成分,太白粉水,太白粉 ......
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日期：2024-04-27
QQ 發表時間: 2005/11/11 00:00:00 刪除 台灣太白粉和日本太白粉的最主要的差別就是 台灣太白粉的成分==>樹薯澱粉 日本太白粉的成分==>馬鈴薯粉(馬鈴薯澱粉) EVONNE 發表時間: 2005/11/11 00:00:00 刪除...
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日期：2024-04-27
... 太白粉在台灣有分日本太白粉和台灣太白粉兩種 日本太白粉成分為馬鈴薯澱粉；台灣太白粉成分為馬鈴薯澱粉或樹薯澱粉。 sandy 發表時間: 2004/05/21 00:00:00 真正的日本太白粉要去迪化街的商家才買的到,才能做出你說的那種古早味,我也好懷念 ......
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日期：2024-04-27
但是台灣太白粉成份 雜、而樹薯粉有微毒不可生食，台灣的太白粉炒熟就變成日本的太白粉所以樹薯粉就是樹薯粉。http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1507070311302 ......
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日期：2024-04-25
日常生活中，我們的料理常需要太白粉 來幫忙調味、製作，但是大部分的人應該都不清楚太白粉是怎麼製造出來的。幾年前我家開始種了粉薯之後，我也才開始了解這種日常食品原來是這麼做的 ......
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