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日期:2024-04-17
版主的乳酪蛋糕看起來好可口~~ 看了作法 有個問題想問 模具底部鋪紙是照著模具底的型狀剪出圓型的紙,然後和旁邊的紙分開鋪嗎?因為如果整張烤紙鋪下去應該會皺皺的吧? 瀀 於 ......
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日期:2024-04-23
簡單就很好吃的乳酪蛋糕~ 食材 奶油乳酪 500g 酸奶油 120g 細砂糖 100g 雞蛋 180g 低筋麵粉 15g 蛋糕底 威化餅 150g 無鹽奶油 60g 作法 1 無鹽奶油室溫軟化加進敲碎的威畫餅攪拌均勻後,鋪在模型底部,放冰箱. 2 乳酪回溫軟化後,打至霜狀加入砂糖打 3...
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日期:2024-04-20
请问重乳酪蛋糕要做水浴吗,在做法中没看见,却看见下面的评论您提到了。所以不明白了,谢谢! YOYO E-mail Re. Edit Del 2/21/2012 9:27:21 PM 店長回覆 Wendy Edit ......
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日期:2024-04-19
乳酪蛋糕的做法,乳酪蛋糕怎麼做, 如何做乳酪蛋糕 手機版 | 菜譜大全 | 排行榜 | 美食廚房 | 精選千道家常菜 | 每日精選 註冊 登錄 微博登錄 QQ登錄 更多 美食天下 ^o^ 美食天下年夜飯 ^o ......
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日期:2024-04-21
... )250克代替,我覺得味道更好;牛奶則增為350克,兩者一起加熱攪拌至乳酪片融化,其它做法相同。店家做輕乳酪蛋糕都會在模子裡墊一片海棉蛋糕,主要是為了節省成本,例如上述的配方原本可做3個,如果每個都墊一片海棉蛋糕,就可以做4 ......
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日期:2024-04-19
因為重乳酪蛋糕非常地紮實,一做好了雖然可以冰個兩三天口感不會變壞(甚至會變好),但熱量實在是很驚人的高不宜多吃,而且吃完一塊,鮮少有意猶未盡的感覺,大概就是因為太紮實了。 (以前做過的重乳酪蛋糕就有這...
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日期:2024-04-22
做法: 烤這個輕乳酪蛋糕 是在烤盤裡裝熱水,以隔水加熱的方式蒸烤,所以要用不能脫模的烤模 可是我的烤模是活動式烤模,所以先在烤模的周圍塗上薄薄一層奶油後,底部墊一張烤盤紙,最外層的部分再用錫箔紙包起來 ......