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![周老師的美食教室搬家了: 11.好吃的饅頭 - yam天空部落]()
blog.yam.com我想用您牛奶饅頭的食譜改做雜糧饅頭，想請問您: 1. 若我用市面上賣的沖泡式的黑豆全穀餐粉末，麵粉量是否要等量減少? ... 還是最後發酵時間不夠？ 我用您的方法蒸饅頭，但我的不鏽鋼蒸籠很會滴水，是否該蓋著布去蒸呢？ Lilian瀏覽：587 -
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日期：2025-05-01
微波爐 有三不 你一定要知道 (1)帶殼蛋 (2)窄口玻璃瓶 (3)密閉容器 【記者劉蓓蓓 / 台北報導】日前一位小姐以 微波爐 加熱茶焗蛋，卻發生咬食時雞蛋「氣爆」而燙傷膚唇的事件。根據資深 微波爐 烹飪老師蕭義娟的經驗，帶殼的全蛋不適合直接入 微波爐 ......
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日期：2025-05-06
包前玉米抹上奶油Butter放入放在微波爐內打至玉米熟了,真的又香又好吃,做起來又簡單,總之微波爐內不要 ... 或是大家有什麼更好的方法來做地瓜料理 呢? 麻煩請 ......
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日期：2025-05-02
等下來高雄，發現台北處處可見（連菜市場內都有）的手扒雞，在高雄好像只剩下幾個量販店有賣，吃起來跟印象中有段距離；前陣子同事看到電視上有介紹某家的”桶 ......
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日期：2025-05-04
包子的做法,包子怎麼做,如何做包子 ... 青菜包子的做法 包子是一種把麵粉加水、餹等調勻，製作時加入肉、菜、豆蓉等餡料，發酵後通過蒸籠蒸熟而成的食品，成品外形為半球形。...
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日期：2025-05-01
以前在做馬芬都是將麵糊攪拌到光滑細緻，結果做出來的口感很乾不好吃，所以我對馬芬一點喜愛都沒有。 有次在書中看到詳細的說明與做法，如何做出濕潤鬆軟的馬芬，不要將麵糊過度的攪拌，只要拌勻就好。做法真的就是...
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日期：2025-05-06
B.微波爐烹調方式為冷凍直接微波無需解凍即可，解凍後的饅頭包子請勿使用微波 加熱，因為結果您將吃到 ......
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日期：2025-05-07
2010年10月2日 - 其實冷凍的粽子，包子都可以用微波爐加熱的，只要你掌握好方法，熱之前先占點誰（ 讓 ......
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日期：2025-05-06
可購買微波專門小蒸籠.底下加少許水不須解凍直接微波即可. (小蒸籠一個份量.39元商品購得.微波時間:700w約一分鐘)...
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