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日期:2025-05-28
樂活營養師 【張翠芬/專訪】 生活到處充滿毒害汙染,吃的、喝的、用的,幾乎都難逃毒素汙染,長庚腎臟科臨床毒物科主任林杰樑,是國內最權威的毒物專家,他從日常生活貫徹防毒之道,真的有一套! 中國時報...
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日期:2025-05-24
1. 為什麼我剛烤完的麵包是不會太硬也不會太軟,但隔天就會變很硬呢?不像麵包店買的隔天都還會軟軟的 2. 像這樣的天氣(11月)到底有什麼方法做基本發酵和最後發酵?在一般的家裡都要等好久都不太發酵,像大家都會教放入烤箱或微波爐...等,到底 ......
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日期:2025-05-30
※本活動將抽出五名幸運讀者,隨機贈送<台灣設計手繪馬克杯>貓、兔、魚、狗四種圖案擇一的手繪馬克杯一只(恕不得指定圖案)。 ※手繪馬克杯材質:陶瓷/尺寸:Ø85 x H87 mm/容量:300ml/可微波、不適用於烤箱。...
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日期:2025-05-29
超重的台灣 180萬人過胖! 近年來臺灣由於經濟環境及飲食文化的進步,全民的飲食呈現精緻而多樣化的現象。尤其受到西方文化的影響,西式速食漢堡、炸雞店林立,很容易就攝取過多的高熱量食物。...
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日期:2025-05-28
很簡單放在塑料兜(可微波)面包在兜裏要留有空間,記好,可以在裏面灑點水(千萬別多,不然會傅囊)面包 ......
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日期:2025-05-27
星期天,颱風天,所以我星期六晚上又在做麵包囉~~~ 老頭子隊上星期的微波麵包 可是讚不絕口哩..... 這回我 ......
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日期:2025-05-29
2013年11月20日 - 微波麵包製作時,手續比較繁雜~ 麵糰需要先養中種麵糰、甜麵糰後,最後再攪打成主 ......