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![素食者的迷思-動物性鮮奶油 @ 黃小拉的小世界 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
hlala.pixnet.net#1 訪客 於 2014/02/19 21:02 您好，感謝您提供查詢資料讓我們了解，不過動物性鮮奶油與明膠都不是「葷」的，葷有草字頭、可見是植物，葷指佛所說佛教徒不要吃的「五辛」，如果是動物的成分、肉類是「腥」，現在是被媒體不當混用。瀏覽：1062 -
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www.euphocafe.com店長回覆 Wendy Edit Del 我寫食譜的時候，如果是用量允許誤差、或是用量很少的粉類材料，就用體積來測量。這樣操作起來比較方便。像這裡用的糖粉，因為是為了調入甜味，多一點點、少一點點並不影響口味也不會影響打發成敗，所以我做的時候，就是 ...瀏覽：847
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