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        自製豆漿 器材: 黃豆一斤(600g) 水十斤(6000ml) 果汁機 濾豆漿的布袋 十人份電鍋子2個 作法: 1.黃豆的選擇最好買零售的新鮮黃豆,泡前先挑過因為裡面可能有幾粒是虫蛀過的。 2.浸泡時間夏天4小時,秋天5小時,冬天6小時,晚上多一小時(註1 ...
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        最近想買一台豆漿機,四處去尋找使用者的心得,有人說豆漿機煮出來的豆漿,味道沒有傳統手工豆漿好喝,讓我一直在考慮要不要買。 這時正好在一個討論區看到留言,用電鍋也可以煮豆漿,是真的嗎?可是只有一句話,也
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    日期:2024-05-28
    大家都知道,豆漿是一種既好喝又營養的飲料。不過說老實話,就因為它是如此取得方便而價格低廉,我也從來沒想過要自己動手去做。然而,雖然就只是「黃豆磨成漿」這麼簡單的東西,卻不是每家賣的都一樣好喝。後來我才...
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    日期:2024-05-24
    豆漿製作食譜 很多人都很愛喝永和鹹豆漿,但你可知道這些永和豆漿店到底是如何製作好喝的濃度豆漿呢?首先把黃豆洗乾淨然後泡水。在洗黃豆的途中浮起來的殼需要挑掉。然後洗完後夏天泡六個小時,冬天泡水二十個小時,其它的季節就泡十個小時。...
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    日期:2024-05-23
    2012年1月19日 - 友人說友情牌及小廚師是專門做烘碗機的~~~是嗎? ... 反觀雜牌的,一開始用沒有這個問題,也覺得蠻好用的,空間還蠻大的,放碗筷要烘也很好, ......
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    日期:2024-05-27
    岳母的早餐店豆漿做法. 豆漿. 大家都知道,豆漿是一種既好喝又營養的飲料。 ..... 您好,謝謝無私分享這個好方法照比例試作,香濃好喝,鍋子好洗,再也不用買豆漿了 ......
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    日期:2024-05-22
    ... 夏天24小時;冬天36小時)催芽,查詢了很多文章,有些提到豆漿屬寒性,但若是催芽的豆漿則改變屬性為 ......
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    日期:2024-05-26
    如何製作幼滑的豆漿 ? 豆漿有甚麼難做的?不就是把黃豆泡它一夜,然後放到攪拌機裏去攪成糊狀,兌上足量的水,再燒開了就是。講究點的放點糖,再講究點的濾一下渣,不就這點名堂嗎 ......
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    日期:2024-05-23
    2013年4月20日 - 幾天前發現了這個「好漿來豆漿過濾器」, 一看之下,只有相見恨晚的感覺, 不但材質是媽媽偏愛的304不鏽鋼, 而且結合了傳統濾布能濾細渣的優點 ......
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    日期:2024-05-29
    2013年11月8日 - 選擇濕豆選項接下來就讓辛苦的豆漿機開始煮豆漿(自從他來我家之後天天都要上工). 放入過濾網 鋪上濾布. 等待時間把濾網放入過濾杯中在把過濾 ......