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![請問如何煮出完美的白煮蛋-楊桃美食網]()
forum.ytower.com.tw覺得我實在很笨ㄟ,每次煮蛋撥完蛋殼都覺得好洩氣喔,因為蛋黃都不會乖乖的在裡面,總是會探出頭來...,這樣要滷蛋常常會蛋黃和蛋白分開了,而且也很難看. 請問有人知道如何煮出漂亮的白煮蛋嗎?就是那種蛋黃完全被蛋白包起來的...瀏覽：979 -
![如何煮出漂亮的水煮蛋-楊桃美食網]()
forum.ytower.com.tw如果是要做茶葉蛋或滷蛋,有一個偷懶的方法,就是把有氣孔的那一邊往桌上敲一下,讓它有裂紋,或是用圖釘打一的洞直接丟到水裡去煮就可以了,不用擔心蛋白會流出來!瀏覽：1491
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看到韭菜賣的比平常還大把又不貴，就想到韭菜盒子。韭菜盒子的捏花跟上次做咖哩餃 是一樣的，再捏一次感覺更順手，也不會忘得快。內餡也可以加絞肉，絞肉要先爆炒過再加入餡料中，避免不易煎熟。 餡料:韭菜...
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出漂亮的白煮蛋嗎?...
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