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    日期:2024-04-21
    喝咖啡也可以很單「純」 文: Jerry 施 想起在小時候,常望著大人手中的那杯濃濃的黑咖啡,聞起來很香但嚐了幾口卻”苦”不堪言,大人總是會告訴未成年的我,「要吃得苦中苦,方為 ......
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    日期:2024-04-25
    Tags: 咖啡, 咖啡影音, 咖啡沖泡法, 咖啡教學, 虹吸式煮咖啡 Author: 咖啡因 View all posts by 咖啡因 → Subscribe Subscribe to our e-mail newsletter to receive updates. Related Posts: 台灣8歲的咖啡手 開咖啡店的5大致勝心法 栗子咖啡實作過程 ......
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    日期:2024-04-23
    蒸汽加壓式咖啡沖泡 法 綠茶咖啡 櫻桃冰咖啡 調配不同的咖啡風味 沖泡咖啡不可缺的材料 有好的研磨器具,才能有好咖啡 研磨咖啡的方法 過濾紙沖泡法 簡易咖啡沖泡 ......
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    日期:2024-04-19
    什麼咖啡是好咖啡?一杯好咖啡包含豆子的新鮮度、研磨的粗細度、適當水質、沖泡的溫度、萃取的方式。 ... 如何自己沖煮好喝的咖啡? 喝咖啡雖有個人口味的差異性存在,但要自己沖煮一杯好喝的黑咖啡之前,請注意下列幾件事:...
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    日期:2024-04-25
    生咖啡豆擺上數年不會腐壞,但是,一旦生豆進入烘焙過程,咖啡豆就開始逐漸老化。咖 啡豆也是具有生命週期的,保存方法是否得宜也會影響咖啡生命週期的 ......
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    日期:2024-04-21
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    日期:2024-04-23
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    日期:2024-04-22
    何謂新鮮的咖啡豆?請參考下表所列出的咖啡豆保存期限,或許你會因為其條件的嚴苛而感到驚訝,但事實上,咖啡豆從烘焙完成之後就開始逐漸喪失它的新鮮度,隨 ......