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日期:2025-05-04
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日期:2025-04-28
請問客家擂茶的由來有圖片或越詳細越好喔 ... (一) 傳統式材料:綠茶 (生)、芝麻 (生)、花生 (炒熟) (二) 改良式材料:綠茶 (生)、芝麻 (生)、花生 (生、熟 ......
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日期:2025-05-03
客家擂茶的由來 傳說三國時代張飛領兵征戰時,糧食攜帶不易且長年戰爭糧食短缺,官兵經常餓肚子,餓慌了,只能用僅存的一些米磨成米麩泡水充飢,這種吃法 ......
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日期:2025-05-04
解客家擂茶的由來 並瞭解習俗也是應該被永久流傳下去的。客家文化的意義深遠,面對諸多 的客家莊喝擂茶的習慣也不盡相同,我們會列出擂茶的作法,傳統擂茶 ......
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日期:2025-04-27
起源 客家擂茶源起於大陸原鄉,大約在唐朝時期就有, 但當時因為與正統的茶道差異相當大, 可能是那時期擂茶使用的材料, 約是一些茶、薑、蔥、鹽等物,再 ......
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日期:2025-04-30
擂字本就有研磨之意,而這樣的研磨茶品則是自古傳承下來,故與客家語是沒有關係的 擂茶的起源 擂茶為客家人招待貴賓的一種茶點,擂即研磨之意,以陶製擂碗將 ......
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日期:2025-04-28
擂茶 ,又名 三生湯 或 鹹茶 ,是一種 客家文化 特色 食品 。是把茶葉、芝麻、花生等 原料 混合亁擂研磨成 粉 後,再加入水泡勻享用的養生茶飲。擂者,研磨也 ......