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old.tncsec.gov.tw前言：一提到粄條，大家都會想起客家粄條，因為這種餐食是客家人的菜肴；但是在本地閩南區中，也有著名的粄條，就是大樹粄條。其實，其中的特色及不同點，就在於粄條的製作方法而已。做法：用在來米為材料，磨成漿後，加入熱開水均勻攪拌，倒 ...瀏覽：866 -
![型男大主廚 » Blog Archive » 【大明星指定菜】什錦炒板條]()
blog.iset.com.tw阿基師教你做 什錦炒板條 大明星指定菜 什錦炒粄條 食材： 客家粄條200公克、胡蘿蔔半根、韭菜1小把、豬肉絲100g、新鮮草蝦5尾、洋蔥1/4顆、乾香菇2朵(先泡水，水保留)、銀芽50公克、太白粉、蒜頭4顆、魚板1公分厚片、雞高湯100cc瀏覽：1037
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行動版 - 這種客家湯粄條在外頭店家一般的做法是把料炒好以後就盛起來待涼， 客人點的時候燙熟粄條或是湯圓放進 ......
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日期：2025-05-04
行動版 - 前天到Lisa 那裡看到一個的做法. ... 喔~~我覺得這個板條要另外用熱水燙過再來煮成板條湯....
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日期：2025-05-01
行動版 - 客家炒粄條作法：又香又Q的客家粄條是由"在來米"製作的,將蝦米及肉絲爆香,加入蔬菜及粄條大火拌炒,起鍋 ......
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行動版 - 還有一樣每次料理完~便一下子見鍋底ㄉ美濃客家粄條~ ... 做法又簡單一下子就端上桌趁熱吃還真是好吃~....
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行動版 - 2014年7月30日 - 粄條就是粿仔條，又稱為河粉，是以米磨成漿所製作的，湯粄條做法非常簡單,利用蔥段爆香 ......
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行動版 - 又香又Q的客家炒板條~ 自己動手在家做，口味不輸外面餐館喔！ 喜歡重口味的， 記得加上辣椒醬．．．．好 ......
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