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日期:2024-04-22
2014年7月2日 ... 因此,北部粽在米料的選擇上必須特別注意。而北部粽餡料做法類似油飯,只是多了 一道裹粽葉蒸煮的 ......
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日期:2024-04-18
【客家粽】圖多詳細作法:從小吃客家粽長大,只認識這種粒粒分明,糯米中充滿醬油香,內餡切成小丁狀,料不多卻味美的客家粽,這天特地與舅媽約好請她敎我包出這顆從小吃 ......
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日期:2024-04-20
客家粽子做法:端午節低熱量【黃金地瓜】客家蘿蔔絲粽子,專業粽子食譜做法 經驗分享。Q軟又美美的黃金地瓜蘿蔔絲粽子,做法簡單又美味,真讓人垂涎欲滴。...
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日期:2024-04-20
所需材料: 長糯米5斤、夾心肉2斤 乾香菇10朵、蝦米適量 蘿蔔乾1斤、乾魷魚1條 豆腐乾10塊、蒜頭40g 紅蔥頭40g、醬油4大匙 鹽、白胡椒粉、米酒適量 粽葉4疊、粽繩5個......
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日期:2024-04-21
全球最強華文食譜服務網站-楊桃美食網,本網站提供包含23000道食譜資料庫,3000部美食教學影片,線上影音示範每日更新,也有2000則的台灣餐廳介紹以及數十萬筆精采廚藝討論。網羅多位名家大師的原創性教學內容,提供最專業的美食介紹與示範。除此之外,也 ......
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日期:2024-04-23
明天就是端午節了,家家戶戶應該都準備好過節的米粽,甚至已經吃了不少。 今年家裡一樣是自己包粽子,也包辦了親朋好友的,雖然很忙碌,但這樣才有過端午的樂趣呀~ 請原諒我沒有詳細記下材料的用量,完全由老娘...
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日期:2024-04-24
端午節還是會包一些肉粽應景,美味肉粽人人愛眾多不同口味的粽子中,粿粽是我喜歡的之一。 印象中在小時候,阿嬤逢年過節,灶爐上燒著一大鍋熱水,煮著阿嬤最拿手的粿粽。我在廚房跟前跟後,小時候覺得幫...
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日期:2024-04-22
客家粽子最常見者是又稱為客家米粽的鹹粽,以及粳粽(鹼粽)、和粄粽。 傳統上,端午佳節和七月半中元節時,客家人敬神和拜祖先的供桌上,會準備粽子。三種客家粽子各具風味,唯一相同者就是都是作成三角形的米食。...