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        近代世界形成 之速食文化 97350496 黃茀荃 97350711 許家瑜 97350594 王宗賢 97350631 楊 ... 一、前言 「速食」讓所有地區性的飲食文化以及烹調方式一步步的消失,大量 ...
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    日期:2024-04-23
    【美食典故】貓仔粥的由來 從此閩南地區有些主人也會在喜宴的最後一道菜,給賓客上碗貓仔粥,以示吃完了全席..... 分享 | 回應(0) 【美食典故】東北亂燉的由來 「東北亂燉」是一道東北的家常菜,也是一道受歡迎的年菜。...
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    日期:2024-04-27
    魩仔魚炒蛋‧八里特產入菜‧營養滿分 孔雀蛤是佘家因捕撈螃蟹而不經意捕獲的美食,也因為孔雀蛤讓佘家在八里落地生根且開枝散葉,繼八里總店,淡水分店與渡船頭分店也陸續開幕 ......
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    日期:2024-04-26
    書名:點餐,帶上這本書:50道經典名菜故事和名家獨門食譜,讓你懂「吃」,原文名稱:Who Put the Beef in Wellington? : 50 Culinary Classics, Who Invented Them, When and Why,語言:繁體中文,ISBN:9789865770242,頁數:320,出版社:大是文化 ......
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    日期:2024-04-22
    介紹各種美食與烹飪,包含訪談與影音,歡迎訂閱頻道! ... 有許多朋友問我紅油抄手要怎麼做?為什麼他煮的紅油抄手全部結成一大塊,難分難解,就算調味在如何高明,也被另一半嫌到不行;可 見這些看似簡單的小點麵食,每個細節都馬虎不得,備料也 ......
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    日期:2024-04-22
    宮保雞丁的做法 材料: 雞脯肉400克,炸花生米50克,雞蛋1個,大蒜5瓣,淀粉適量,干辣椒10個,注:可酌情配料, 調料: 食用油500克(實耗50克),香油1小匙,醬油1/2大匙,料酒1大匙,香醋1小匙,精鹽1小匙,白糖1小匙,味素1/2小 ......
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    日期:2024-04-28
    回鍋肉是漢族特色菜餚。屬中國八大菜系川菜中一種烹調豬肉的傳統菜式,川西成都一帶稱作熬鍋肉,川東重慶一帶稱為回鍋肉。川渝地區家家戶戶都能製作。回鍋肉的特點是:口味獨特,色澤紅亮,肥而不膩,入口濃香 ......
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    日期:2024-04-21
    美食天下通過圖文並茂的方式,手把手教你【圖文】蜜汁藕的做法大全,怎麼做如何做好吃_蜜汁藕的家常做法視頻和由來如何做才美味,並詳細說明【圖文】蜜汁藕的做法大全,怎麼做如何做好吃_蜜汁藕的家常做法視頻和由來烹制所用佐料時間和竅門 ......
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    日期:2024-04-25
    天天美食網生活百科頻道為您提供科學飲食知識、疾病與調養知識、形體塑身方法、美容飲食知識、食物營養知識、人群營養知識等生活資訊。...