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![周老師的美食教室搬家了: 88.山東大餅、槓子頭 - yam天空部落]()
ri.search.yahoo.com您知道「小時候的大餅」怎麼做嗎? 好像也有人稱它為「豆標」 我從小就很喜歡吃這種鬆鬆軟軟 又帶一點點QQ感覺的大餅 ... 不是還有一種大餅沒有加蔥的,就只有麵粉一樣也是用鍋子做出來的,不知道他的做法和山東大餅 ...瀏覽：1388 -
![小時候大餅---豆標 - 食之真味 True Food - PChome 個人新聞台]()
ri.search.yahoo.com當初買「孟老師的中式麵食」這本書時，看著網路書店上的目錄，有中式老麵種作法 ... 這就是路邊常常看到的小時候大餅嗎? 原來用平底鍋就可以作.... 我還以為要貼著爐邊才作的出來 2009-11-03 16:21:31 ...瀏覽：1294
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日期：2024-09-22
請問【小時後大餅】的作法及食譜，我找了好久都找不到耶．＞＜ 煩請知道的朋友告訴我．謝謝您!^^~ 2005-02-10 10:55:57 補充 Ouch～謝謝你．我想可能不是山東大餅耶．小時候大餅吃起來比較鬆軟． 我只知道鄰居的山東爺爺．教我做過一種大餅．吃起來很有 ......
瀏覽：669
日期：2024-09-18
請問各位大大 小時候大餅如何自己做呢？是那種圓形然後切成三角形的，而且是原味無包餡的那一種的唷...回答時可否把詳細 的.... \" 材料 \" 和 \" 作法 \" 留下呢 ？我真的好喜歡吃那一種的大餅也好想自己親手做看看 ......
瀏覽：848
日期：2024-09-22
一直蠻懷念小時候吃過的山東大餅，印象中外皮是吃起來有點香香硬硬的，內部則是鬆軟卻 有嚼勁且會越嚼越香；查了很多關於山東大餅的作法，其中看到喬伊蘇的眷村裏的麵粉味所 做出的山東大餅跟小時候印象中的山東...
瀏覽：1290
日期：2024-09-15
在美國常常令我最懷念的就是台灣小吃，某天在衛星節目中看到十全十美節目中阿芳老師正在介紹這款小時候的大餅，她那改良式作法用平底鍋就可以煎出這款大餅，終於讓我忍不住也想自己動手做做看，這方法真的很簡單且不...
瀏覽：1173
日期：2024-09-22
你那種做法是西式的做法,是完全不行的,而且煎完不能馬上切,要等完全冷卻喔! 饒河街那個山東大餅做的還ok~至於小時候的大餅(豆標)做的就非常的失敗! 山東大餅是硬的但又不會太硬吃起來艘艘的~ 小時候的大餅吃起來是軟Q而且有點扎實喔~...
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日期：2024-09-15
全麥小時候大餅(紅豆豆標) 全麥小時候大餅(紅豆豆標) 2013 年 07 月 18 日發佈 列印 分享 收藏 簡介 ... 作法 1 麵粉混合過篩。 2 將水與酵母粉先稍混合，再將所有材料放入盆內一起混合，先用橡皮刀拌合材料，攪勻至水分消失。 3 用手在鋼盆中搓揉鬆散 ......
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日期：2024-09-15
2009 01 08 20 59 小時候大餅做法 平均分數： 0 顆星 投票人數： 0 人 我要評分：? 未分類 好文轉寄 突然想到小時候大餅是不是可以在家裡做 材料： 中筋麵粉………300克 微溫的水………150克 ......
瀏覽：936
日期：2024-09-18
不知道多少人吃過小時候大餅 ？感覺現在要看到小時候大餅，除了市場、夜市外，很少見到蹤跡了 ... 【作法 】 1. 首先將高筋麵粉、全麥麵粉、二砂糖、乾酵母和1杯的水揉成糰 （若麵粉只使用高筋的，水量則需增加至1又1/4杯），再加入少許的 ......
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